蘇丹紅風暴延燒 22縣市暫緩校園午餐用辣椒粉

【新唐人亞太台 2024 年 03 月 07 日訊】蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，現在下游食品連白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉等，都被驗出含有蘇丹紅。為了守護食安，包含花蓮、台南、高雄在內，國內22縣市，全都宣布校園午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，行政院也在今天（7日）下午召開食安檢討會議。

蘇丹紅風暴持續擴大，全台22縣市先後宣布，校園營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。台北市長蔣萬安，到小學視察午餐備餐情形。

台北市長 蔣萬安：「目前台北市我們衛生局所查獲的蘇丹紅下游，其實並沒有流到學校團膳業者，但是因為其他縣市，還在持續的清查當中，所以為了確保台北市我們孩子的健康以及學校營養午餐的食安，昨天我們就即刻宣布，學校營養午餐停用辣椒粉以及咖哩粉。」

為守護食安，蔣萬安指出，違法廠商若沒如實申報食材品項，登錄到資訊追溯系統，將依法裁罰新台幣144萬元；相關檢測結果危害人體，但沒主動通報甚至偽造檢測報告，依法裁罰200萬元。對於各縣市決定暫緩校園午餐使用辣椒粉及咖哩粉，衛福部長薛瑞元表示尊重。不過，蘇丹紅風暴不斷擴大，也遭在野黨批評中央把關不力。

衛福部長 薛瑞元：「國人吃辣的這個習慣是相當普遍的，國內的產量是不足以來供應我們的整個市場的需要的。那一小撮的辣椒粉，就可能可以製造出來很多的這個相關的一些食品，所以我們才會看到說，這個查扣量的這個，或者是封存量的這一個食品會越來越多。」

薛瑞元強調，考量國人飲食習慣，不可能全面禁止辣椒粉進口。從邊境進口的辣椒粉，檢驗合格的還是得進口，否則國內市場將短缺。

新唐人亞太電視 池千里 黃彥菱 台灣台北報導