140米！法國打破「最長法國麵包」世界紀錄

【新唐人亞太台 2024 年 05 月 07 日訊】輕鬆一下來看到，法國烘焙美食聞名國際，當地烤出一條長140米的法國麵包，打破了由義大利保持的「金氏世界紀錄」。

眼前這條法國長棍麵包，竟然長到一眼望不到頭！它在上週日，成功刷新了金氏「最長法棍麵包」的世界紀錄。

金氏世界紀錄評審員 喬安妮·布倫特：「祝賀你們創造了140.53米、最長法棍的金氏世界紀錄。」

12名法國麵包師，在週日凌晨3點，歷時10多個小時完成這項浩大工程：先是製造麵團、再揉捏塑形，並銜接成長條、劃上一道道切口後，再將其放入特製的履帶式烤箱中，慢慢烘烤出爐。

這條法棍不僅不能斷裂，還必須嚴守傳統的製造方式：只能使用麵粉、水、鹽和酵母4種成分，厚度則至少達到5厘米。

法國麵包師 邁克爾·多斯·桑托斯：「我們一直感到害怕。我們必須全程監視它（法國麵包），這並不容易。」

法棍是法國人的「國民麵包」，歷史最早可追溯到19世紀，但此前「最長法棍麵包」的世界紀錄，卻是由義大利保持。如今時隔5年，法國終於奪回桂冠。

法國麵包師 安東尼·阿里高特：「『法國長棍麵包』是聯合國教科文組織世界遺產，現在能在法國完成它（世界最長紀錄），這是一種自豪。」

事後，麵包被切成小塊，分享給現場民眾，剩餘的將被送給無家可歸的人。

新唐人電視台記者 韓霏 綜合報導