嘉義賞蓮秘境 漫遊中埔鹽館荷花村落

【新唐人亞太台 2024 年 05 月 22 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。5月進入荷花季，除了台南白河的蓮花頗負盛名之外，其實往北走，嘉義縣也有不少荷花田，其中中埔鄉是最大的產區，一起去看看。

大片的蓮花田，亭亭玉立的淡粉色蓮花綻放，偶有嬌羞模樣的初荷含苞待開，萬種風情、韻味十足；尤其當晨光穿透層層花瓣，晶瑩剔透的露水從荷葉上滑落，這般的美景，吸引不少民眾與攝影師駐足拍照。

民眾：「真的很驚豔！太漂亮了，空氣新鮮，然後看到這麼美的花，我心情特別好。」

攝影師 趙福財：「盛開的花你要拍，我用閃光燈從下面閃光，它拍起來的畫面會有透光；要拍蓮花一定要早，有的人都10點半、11點來，那就不用拍了，它已經合起來了。」

中埔鄉鹽館村是嘉義縣最大的蓮子產地，種植面積約有58公頃；今年受薊馬病蟲害、天候異常等影響，蓮子減產。

中埔鄉總幹事 李甯潔：「跟白河比較不一樣的是，我們這裡因為丘陵地的關係，所以種植的地點比較分散，那今年也因為雨水的關係，產量比較減少。」

前鹽館村長 高隆村：「像這一朵（蓮蓬），這成熟度已經夠了，這樣就要採了，如果沒有採再來明天再採就黑掉，變成次級品了。」

中埔農會總幹事李甯潔表示，目前正值蓮子採收期，新鮮蓮子帶有清香，口感鬆軟綿密，又不失Q度，不論是甜湯或入菜都好吃。

新唐人亞太電視 羅金星 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導