關鍵字：和牛
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疫後餐飲市場回溫 連鎖業者加薪.推新品牌搶客
2022-12-01 21:08:40來看到，疫情的陰霾逐漸遠離我們的生活，民眾逐漸恢復疫情前的生活習慣，也因此餐飲市場復甦力道，是相當強勁。現在各大連鎖餐飲集團，都在拚加薪，並推出新的品牌、引進頂級食材，搶攻饕客味蕾，也搶攻疫後餐飲市場的商機。
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花蓮作養育牛隻基地 李登輝培育「源興牛」
2020-07-31 15:36:08前總統李登輝30日晚間與世長辭，他生前一直以來最大的願望，就是養出專屬台灣的和牛。他選擇好山好水的花蓮，作為養育牛隻的基地，多年來不斷挹注心力下，終於培育出廣為人知的「源興牛」，甚至還登上日本畜產期刊，希望能讓國內肉牛產業更上層樓。
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【創意料理】馬告誘惑椒汁和牛/絕代雙椒之蟹蛙傳說│廚娘香Q秀(548)
2019-09-27 18:00:00本身並無原住民血統，卻深受賽德克族林添喜董事長對原住民文化傳承與美食堅持的中華海峽兩岸餐飲經營連鎖協會青年委員會會長張克勤主廚，投入經營原住民餐廳多年，他以做到說到用心分享好料理~馬告誘惑淑汁和牛/絕代雙椒之蟹蛙傳說，讓人食指大動！
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馬告誘惑椒汁和牛/絕代雙椒之蟹蛙傳說~料理創意十足│廚娘香Q秀(548)預告
2019-09-20 18:00:00不只研究原住民料理，也對青康藏高原藏族自治州進行料理研發的金牌主廚張克勤，分享了馬告誘惑淑汁和牛/絕代雙椒之蟹蛙傳說，不只好吃更讓人驚艷！
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電影人的美味饗宴！奧斯卡晚宴菜式曝光
2019-02-22 21:07:47第91屆奧斯卡金像獎，將在本月25日頒發，除了引人注目的紅毯與頒獎典禮外，另一大亮點莫過於當天的奧斯卡晚宴了，帶您看到，大明星們的奧斯卡晚宴菜單。
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奧斯卡晚宴菜式曝光 明星最愛日本和牛
2019-02-18 12:50:07第91屆奧斯卡金像獎，將在本月25日頒發，除了引人注目的紅毯與頒獎典禮外，另一大亮點莫過於當天的奧斯卡晚宴了，下面我們就先來一窺究竟。
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日頂級燒肉KINTAN BUFFET 全台第一號店進駐台中
2018-11-28 21:21:11日本頂級美味燒肉-KINTAN BUFFET首次登台！首店就在MITSUI OUTLET PARK 台中港店，11/29起試營運，正式開幕日期為2018/12/12，11/23即開始對外接受訂位預約。而台北大直ATT分店將結合旗下涮涮鍋品牌SHABUSATO，打造全新品牌二合一、飲食PLUS的新概念！
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泰式火鍋涮牛小排 美國肉協推火鍋博覽會
2018-10-24 21:33:42台灣人有多愛吃牛肉，自去年日本和牛開放進口，日本牛肉的市占，明顯衝高，美國肉協為推廣民眾對美牛的認識，除了舉辦百味美牛美食評鑑認證，趁冬季到來，舉辦萬國火鍋博覽會，讓愛吃肉的民眾，多了一個新選擇。
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台灣人愛吃和牛 日400年歷史近江牛來台插旗
2018-06-30 21:35:33提到日本，不只神戶牛肉很有名，近江牛也名列日本三大和牛之一。台灣仁愛吃和牛，日本餐廳來台插旗，除了牛排還有近江牛壽司、橄欖油炸牛肉，味道如何，一起去嚐嚐。
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養牛養出心得！李登輝論文登日畜產權威期刊
2018-03-10 20:27:18再來看到，高齡96歲的前總統李登輝，這幾年在花蓮飼養「台灣和牛」源興牛，除了養牛，他還認真研究基因特性，發表台灣和牛跟日本黑毛和牛的遺傳性關係論文，甚至登上日本畜產界最權威的期刊。
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和牛重返台灣 烹飪法日本畜產會現場教
2017-12-12 20:55:52接下來帶您看到，日本和牛解禁重返台灣市場，不到半年時間，在台灣成長速度直線攀升。日本畜產會及業者，看好台灣和牛市場潛力，找來達人現場示範如何料理，要將和牛的美味，推廣給全台饕客。
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歡樂聖誕X跨年饗宴 黑毛屋和牛超吸睛
2017-11-30 14:26:47溫馨團聚的美好聖誕節，與家人、朋友歡聚，和情人浪漫共處，黑毛屋奢華聖誕餐量身訂餐，「雙人海陸盛合寄世鍋」、「四人豪華寄世鍋」，日本居家料理「寄世鍋」歡慶聖誕，寄世（日文：寄せ）在日文中是從各處集結而來的意思，由山珍海味、各節令食材匯聚於一鍋的豐富鍋品，彷彿剛採集蔬果、漁獲滿載的竹簍，象徵與家人團圓享受ㄧ年的豐收，寒冷的冬季，與家人在聖誕節圍爐吃著熱騰騰的火鍋更顯溫暖。
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沙拉/前菜干貝、鮑魚/海膽蟹肉義大利麵/精選牛排/和牛加龍蝦~西餐料理貴的有道理 | 廚娘香Q秀(377)預告
2017-09-20 15:14:00由紅藜、水耕蔬菜、甜菜根、堅果十幾種生菜組合的生菜沙拉，讓廚娘讚不絕口。而干貝、鮑魚、精選牛排、和牛、龍蝦的美味，絕對值得您去品嚐！最重要的， 您只要向店家說是新唐人廚娘節目介紹，您也可以吃到招牌隱藏菜單海膽蟹肉義大利麵喔！
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台灣人愛吃大餐！精品化鐵板燒進駐百貨
2017-08-11 20:17:35台灣人花錢吃大餐不手軟，數據顯示，台灣消費者平均每個月 外食金額就超過7,000元，還高於中國和香港。和牛 鐵板燒餐廳，以精品化概念，進駐百貨公司，微風董事長廖鎮漢，親自出席開幕，廖鎮漢表示，餐飲佔百貨業營業額，持續成長中。
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日本和牛9月解禁 專家：仍需嚴格監控
2017-07-18 20:52:44正宗日本和牛，未來在台灣也吃得到，2003年因為狂牛症，荷蘭、瑞典和日本的牛肉產品禁止輸台。衛福部預告最快九月將開放，不僅饕客引頸期待，餐飲業者也看好未來商機，不過專家提醒，政府還是要嚴格監控，倘若有狂牛症病例，就要立即暫停。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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