關鍵字：年菜
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五星名廚型錄年菜 8成委託代工
2013-01-18 20:00:45中國新年即將到來，許多民眾為了節省時間，選擇訂購超商或大賣場的熟食年菜，不過，消基會今天(18日)下午公布，全台九家連鎖超商、大賣場的年菜型錄，有8成非出自名廚之手，另外，僅有4家標註退換貨條件，消基會呼籲，要消費者仔細閱讀型錄，以免落入文字陷阱。
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市售年菜熱量高 吃下肚胖1.4公斤
2013-01-17 21:58:00就快過年了，不少人開始張羅年菜，但國民健康局發現，市售年菜大多太油膩，一人份熱量就高達1880大卡，吃下肚至少胖1.4公斤，再加上糖果、飲料，高達4成5的民眾，過個年，體重就增加1.7公斤。
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市售年菜熱量高 吃下肚胖1.4公斤
2013-01-17 20:20:25就快過年了，不少人開始張羅年菜，但國民健康局發現，市售年菜大多太油膩，一人份熱量就高達1880大卡，吃下肚至少胖1.4公斤，再加上糖果、飲料，高達4成5的民眾，過個年，體重就增加1.7公斤。
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蓮霧料理創新藝 輕鬆上桌好過節
2013-01-17 20:17:19過年快到了，您想到要做甚麼年菜了嗎？在屏東下廍社區的媽媽們，用在地出產的蓮霧，創作了十幾道清爽不油膩，色香味俱全的蓮霧大餐，簡單又容易做，讓您不用再為年菜傷腦筋。
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省錢好過年 貨比三家選年菜
2013-01-15 22:38:30中國新年即將來到，許多業者紛紛推出年菜，搭配各式活動搶商機，物價飆漲之際，主婦們如何節省荷包過個好年，下面的新聞或許可以給您做個參考。
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史上新高！產量少 烏魚子貴2成
2013-01-05 22:03:47再過一個多月就過年了，不少人已經準備採買年貨，不過今年因為天候因素烏魚子產量減少，加上日本、中國觀光客大量採買，讓烏魚子價格飆2成，頂級品一斤破3千元，創下歷史新高。
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三低一高 署桃倡水果茶葉入健康年菜
2012-12-31 20:21:32年關將近，為了避免民眾在過年期間大吃大喝造成身體的負擔，署立桃園醫院營養師特別推出健康年菜食譜，運用茶、水果的天然特殊香味，改變烹調的方式，做出美味又「低鹽、低油、低糖、高纖維」健康年菜。
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對抗不景氣 老字號餐飲集團年菜低價售
2012-12-25 21:50:02為了對抗不景氣，台灣老字號餐飲集團為了搶供年菜市場，硬是把價格壓低，推出八道佳餚、兩道甜點，十人份的懷念料理，團圓促銷價不到3000元，要以低價銷售，搶攻消費者的心。
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對抗不景氣 老字號餐飲集團年菜低價售
2012-12-25 20:05:23為了對抗不景氣，台灣老字號餐飲集團為了搶供年菜市場，硬是把價格壓低，推出八道佳餚、兩道甜點，十人份的懷念料理，團圓促銷價不到3000元，要以低價銷售，搶攻消費者的心。
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飯店中西創意料理 搶攻年菜商機
2012-01-21 21:45:53馬上就要過年了，高雄飯店業者除了推出飯店圍爐外，在九天的新年假期中，提供中、西式的應景套餐，讓民眾在餐廳裡用餐時，也可以感受到濃濃的年節氣氛。
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藝人趙正平指導侯友宜 示範年菜料理
2012-01-20 20:28:40新北市公佈十大年菜料理食譜，要告訴民眾利用傳統市場的簡單食材，做出家常年菜。特地請來藝人趙正平 教副市長侯友宜做菜，兩個大男人不到三分鐘，就完成一道年菜料理。
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年菜上桌 蒜苗臘肉DIY
2012-01-20 20:27:08迎接新年到，市面上各式各樣年節禮盒都很熱銷，社會環境的變遷，許多人都是採買現成的禮品，今天要帶觀眾朋友看的是，客家人在年節的時候，會自已醃製臘肉等年節食品，自家食用或饋贈親友，大方實惠，禮輕情意重。
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龍年年菜 燒烤龍雪魚
2012-01-19 20:15:53各位觀眾您好，歡迎您收看今天的好樣formosa。還有幾天就中國新年了，很多餐廳都準備了應景的各式年菜，餐廳業者表示，過年期間年菜生意非常好，許多餐廳目前除夕與初二的中餐，幾乎早就已經被預訂一空。
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年菜新選擇 泰式風味年菜
2012-01-13 20:01:52過年總是大魚大肉，吃膩了嗎？在台南有家業者腦筋動的快，推出限量泰式年菜，除了圍爐必備的火鍋外，三味魚與涼拌木瓜絲也是不能錯過的選擇，現在就帶您來品嚐這不一樣的年菜。
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健康過好年 創意年菜輕鬆上桌
2012-01-12 20:48:00過年時，家家戶戶總會準備一些年糕和三牲祭品，不過怎麼保存並料理這些食物，可著實讓婆婆媽媽們大傷腦筋，讓專家來告訴您。
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家庭主婦輕鬆上年菜「甘蔗煙燻肉 」
2012-01-11 21:54:03一到過年，家庭主婦們除了得忙著大掃除，還得張羅年菜，而要煮哪些豐盛又美味的年菜料理，又總是讓人傷腦筋，接下來的新聞，就要為觀眾朋友介紹雲林元長在地的一道方便又好吃的「甘蔗煙燻肉」。
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龍年30道年菜發表 新秀主廚秀創意
2012-01-10 21:50:31中國新年喜氣洋洋，觀眾朋友你已經想好，要準備哪些好吃的年菜了嗎？接下來帶您看到，每年都會推出全新年特色年菜的高雄餐旅大學，今年，特別邀請傑出校友回娘家，這些新秀主廚們所製作的30道創意年菜，也大方分享給學弟妹，要以臺灣新菜的概念，行銷在地特色的飲食文化。
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餐廳海鮮年菜 主廚公開料理秘訣
2012-01-09 21:52:16就快要過年了，想好要準備什麼年菜了嗎？今天我們特別專訪，日式海鮮餐廳的主廚潘宏基，為電視機前的觀眾，特別公開海鮮年菜的製作秘訣，讓您在家裡也可以品嘗，在餐廳才吃得到的美味。
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募愛心送年菜 獨居老人暖心頭
2012-01-07 20:18:08計劃募集一萬份年菜，望民眾共襄盛舉。 ,募愛心送年菜 獨居老人暖心頭
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萬元龍之宴 逆勢迎龍年
2012-01-06 21:55:49龍年就要到來，南投埔里一家餐廳推出以龍為主題的龍之宴。在普遍不景氣的情況下，業者逆勢操作，一桌竟然要價上萬元，不過仍然吸引不少民眾，前往嚐鮮。
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荷包再縮水！菜、肉、蛋通通漲
2011-12-21 22:17:37年關將近，準備年菜的預算得多一些了！因為不管是青菜、肉還是最常吃的雞蛋，都漲價了！雞蛋一個月內漲了二成，一顆4元起跳，牛肉漲了快一成，菜籃族抱怨，以前一千元能買到整籃菜，現在只能買一半，錢越來越薄。
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飯店年菜喊漲 漲幅最高3成
2011-11-17 21:46:54雖然景氣冷，但是貨物卻漲不停，就進飯店外帶年菜現在也傳出要漲價了，受到不少海鮮乾貨紛紛喊漲影響，外帶年菜漲幅高達1~3成，其中又以高雄漢來鎮店之寶，漲幅最高，台北國賓、老爺，居第二、第三，不過也有業者不漲反降，大打促銷戰，要搶攻年菜商機。
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財源滾滾 松柏長青【干貝繡球絲瓜&涼拌大白菜】(32)廚娘香Q秀
2011-02-02 16:00:00財源滾滾 松柏長青(宴席菜、年菜)
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總統牽著母親 買年菜
2011-02-01 21:03:36要過年了，當然是得趕辦年貨了，我們的馬總統，每年過年都會陪同母親到住家附近的市場買年菜，今年也不例外。一大早，總統就牽著媽媽秦厚修的手，花了3千多塊採購各式年菜，有魚販趁這個機會向總統抱怨說「白鯧魚」太貴，漲得都沒生意了。
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嘉義古宅中圍爐 年節味更濃
2011-02-01 20:40:01嘉義縣政府今年特別選在司法院院長翁岳生的舊宅「翁清江古宅」，推出十道養生年菜。在古色古香的3級古蹟宅院裡，吃著團圓飯，會是什麼樣的感覺呢？帶您到義竹鄉的古宅瞧一瞧。
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志工媽媽進駐部隊 教煮金門傳統年菜
2011-01-31 21:54:49過年快到了，但是很多駐守金門的官兵卻不能回家過年。金門的志工媽媽們，26日上午特地前往金防部所屬的中心營區，教導全防區的30多位伙房兵烹調 包括什錦宴菜、炒冬粉、五香雞捲等九道金門傳統地方年菜，讓新年駐守金門的官兵過個不一樣的金門年。
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年菜飄香百福送愛 關懷社區獨居長者
2011-01-31 20:27:23今年冬天特別寒冷，為了照顧獨居老人們,台南市衛生局與華山創世基金會28日共同舉行「年菜飄香百福送愛，慰問獨居長者」活動，讓獨居的老人家們能先感受到過年的氣氛。
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干煎兩面黃 新年特別節目│廚娘香Q秀
2011-01-29 22:06:19麵皮煎至香酥脆，配料可隨意變化 。
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年菜飄香百福送愛 關懷社區獨居長者
2011-01-29 21:53:10今年冬天特別寒冷，為了照顧獨居老人們,台南市衛生局與華山創世基金會28日共同舉行「年菜飄香百福送愛，慰問獨居長者」活動，讓獨居的老人家們能先感受到過年的氣氛。
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【年菜食譜】砂鍋一品花雕燒雞│新年特別節目│廚娘香Q秀
2011-01-22 23:43:02紹興酒和冰糖是必不可少的。
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煮年菜倡環保 阿基師示範低碳料理
2011-01-18 21:45:53過年到了，年菜料理中少不了豐盛的魚肉佳餚，其實做年菜也可以很環保，為了推廣國民低碳料理，環保署邀請名廚阿基師示範烹調低碳年菜。談到最近企業尾牙宴發生的一些狀況，阿基師認為，這可能是低價競標下，所造成的不良後果。
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【年菜食譜】新喜發財 健康養生素食料理│新年特別節目│廚娘香Q秀
2011-01-18 15:00:00用髮菜代替海帶，既健康好吃又寓意發財。
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吳敦義下廚 避談「雞頭」指誰
2011-01-16 21:08:57觀眾朋友好，接下來帶您關心台灣的最新消息 。就快過年了，內閣傳出微幅改組，不過，這雞頭到底是指向哪一位閣員，行政院長吳敦義今天到高雄絕口不提，倒是配合立委侯彩鳳演出，穿起圍裙下廚，推廣庶民年菜。
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雲林大廚 教你輕鬆煮出五星級年菜
2011-01-13 20:29:46中國新年就快到了，要準備年菜了嗎？趁著雲林知名的大廚李鳳嬌到土庫辦桌的同時，趕緊幫觀眾們打聽一下她的私房菜，讓大家能夠輕鬆準備色香味俱全的五星級年菜，不再害怕進廚房。
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年菜新主張 三低一高無負擔
2011-01-13 20:26:43過年是華人傳統的大節日，家家戶戶都會準備豐盛的年菜，而如何烹調出應景又健康美味的佳餚，總是讓不少家庭主婦傷透腦筋。苗栗醫院今天(11號)舉辦「健康年菜」烹調示範教學，不但要教大家輕鬆煮年菜，更要吃的健康又美味。
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年菜新主張 三低一高無負擔
2011-01-12 20:34:25過年是華人傳統的大節日，家家戶戶都會準備豐盛的年菜，而如何烹調出應景又健康美味的佳餚，總是讓不少家庭主婦傷透腦筋。苗栗醫院今天(11號)舉辦「健康年菜」烹調示範教學，不但要教大家輕鬆煮年菜，更要吃的健康又美味。
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百歲祝福募年菜 獨居長輩喜滿福
2011-01-10 20:14:59年關將近，有一群年齡從1歲到100歲的熱情民眾，以募集超過百人以及百歲的福氣，共同勸募愛心年菜基金，希望讓獨居老人也能享用充滿愛心的年菜。
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糯米雞＋蒸魚 經濟年菜超省錢
2011-01-08 21:44:32中國新年腳步接近，不少家庭主婦已經開始煩惱，如何做出美味又經濟的年菜，台北知名餐飲學校8日上午就特別示範「人參糯米雞」和「港式蒸魚」的簡易做法，2道菜花費成本，不到1千元。
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魚貨價蠢動 魚鮮禮盒年貨採買免煩惱
2010-12-31 20:46:59年關將近，婆婆媽媽們也許正在煩惱要採買什麼樣的魚貨。有漁會推出魚鮮禮盒，裡面包含有產銷履歷的石斑魚與冷凍蝦，提供給一般家庭有物超所值的採買選擇。
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魚貨價蠢動 魚鮮禮盒年貨採買免煩惱
2010-12-30 22:08:31年關將近，婆婆媽媽們也許正在煩惱要採買什麼樣的魚貨。有漁會推出魚鮮禮盒，裡面包含有產銷履歷的石斑魚與冷凍蝦，提供給一般家庭有物超所值的採買選擇。
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【年菜食譜】花開富貴掌蟹腿│新年特別節目│廚娘香Q秀
2009-01-29 15:00:00發揮“清、新、和、精”的創意淮揚菜。
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【年菜食譜】鳯凰吉祥 荷香彩鳳舞春風│新年特別節目│廚娘香Q秀
2009-01-21 21:00:00土雞、荷葉、玫瑰花，好吃又浪漫。
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【年菜食譜】香烤羊排 洋洋得意喜年來│新年特別節目│廚娘香Q秀
2009-01-15 15:00:00做好這道菜，手工是第一。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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隨處可看新唐人