關鍵字:吐司
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【蛋糕點心】東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司│廚娘香Q秀(625)
2021-04-02 18:00:00號稱日本東京No.1的起司蛋糕是東京最夯的伴手禮之一。在全省中西式烘焙點心教學及及開發食譜的湘湘老師特別分享東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司,讓大家的夢幻甜點美夢成真!
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【蛋糕點心】東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司│廚娘香Q秀(625)預告
2021-03-26 18:00:00號稱日本東京No.1的起司蛋糕是東京最夯的伴手禮之一。在全省中西式烘焙點心教學及及開發食譜的湘湘老師特別分享東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司,讓大家的夢幻甜點美夢成真!
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【麵包吐司】一種麵團做三樣麵包 │廚娘香Q秀(570)
2020-03-06 18:00:00擁有日本低溫發酵麵包手作老師認證的日本媽媽林美智,分享一種麵團做出三樣麵包。且只要有小烤箱而且不用預熱,只要八分鐘,鬆軟的隨切水烤麵包/麵包棒/德式香腸捲麵包香噴噴出爐了!美智老師提醒在牛奶液中撒入酵母,不用攪拌讓它慢慢發酵。怕麵包烤焦可以在它上面放錫箔紙。多做的麵團,可放冰箱冷藏五天,但每天要拿出來讓它不發酵膨脹。
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一種麵團做三樣麵包~變出鬆軟的隨切水烤麵包/麵包棒/德式香腸捲麵包│廚娘香Q秀(570)預告
2020-02-28 18:00:00不用使勁摔打,只要靠低溫長時間發酵的麵團,再使用一只不用預熱的小烤箱,烤八分鐘之後,香噴噴的麵包讓您馬上享用!
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【麵包吐司】液種全麥核桃吐司 │廚娘香Q秀(568)
2020-02-21 18:00:00在網路上擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程師陳嘉吉老師,分享液種全麥核桃吐司。他表示單純、原味、無添加物的烘焙,是他一直以來的初衷。分享全麥用液種風味更好吃,另外攪拌機夠力的話,是可以先放奶油的。使用乾酵母時要加水,加入速發酵母後,看狀態而不是看時間。用手沾粉去戳已發酵好的麵團,如中間有洞不會回彈,即是發酵完成。麵團分割重量不均時,可將補充的麵團補在底部。
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液種全麥核桃吐司~經典吐司跟著做│廚娘香Q秀(568)預告
2020-02-14 18:00:00液種全麥核桃吐司口味單純質樸,透過影音料理美味名人陳嘉吉老師的仔細分享,每一口都咀嚼得到麥香和核桃香。
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趣味創意無極限!日本人將吐司變身睡床
2019-11-02 14:00:04你看過人可以睡在吐司上面嗎?雖然吐司看起來軟軟鬆鬆的超有彈性,但輕輕一壓它就被壓扁了,可以把整個人放上去嗎?原來這是日本以食物為主題的創意提案平台想出來的點子。
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紅蘿蔔蜂蜜吐司
2019-07-31 15:26:17很多人不喜歡紅蘿蔔的味道,因此寫關於紅蘿蔔的食譜時,就考慮用些天然食材的香氣讓紅蘿蔔更加美味,例如蜂蜜、桂花、香草夾、柳橙皮......
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讓艾草的清香陪您迎接美麗的春天~紅豆艾草吐司
2019-07-02 11:54:12到日本道具街或烘培材料店,我一定不會錯過這個在台灣比較少看到的艾草粉,而且是烘培專用的,打開包裝,悠悠傳來一股清香的草味,沒有一點人工香料,感覺很鄉野、很純樸
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好吃到忘了體重的~香酥芋泥卷
2019-05-03 14:15:21儘管我對芋頭情有獨鍾,但萬萬想不到用吐司當外皮炸出來的這個芋泥捲會讓我忘記體重,一口接一口~
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超軟!超香!超浪漫的~桂花紫薯吐司
2019-04-29 17:15:03烘烤時,傳來陣陣的桂花香,忍不住吞了吞口水,時間還沒到,總是往烤箱裡探頭,好奇這樣的搭配,是否也跟蛋糕一樣的令人驚艷
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用雞油做的麵包~洋蔥培根鹹吐司
2019-04-03 15:27:26這款土司做好後,香氣四溢,就算剛吃完中餐還是忍不住撕了一大片往嘴裡塞^-^
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養肝明目~枸杞菊花養生吐司(中種法)
2019-03-27 17:44:03中種法向來就是我喜歡的作法,除了可以減少酵母的用量,內部組織更柔軟、細緻外,更可以減短基本發酵和最後發酵的時間
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讓你紅到發紫的超超超柔軟~紫米紫地瓜吐司
2019-03-14 16:43:00我喜歡在麵糰裡加上各種不同的有色食材,讓做出來的成品令人驚艷!紫米就是我非常喜歡的其中之一,不管是加在饅頭、麵條或加在麵包裡,都會讓你有意想不到的Q勁
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榖研所秒殺課程~基本土司製作
2019-03-12 15:40:05一條好吃的土司須具備哪些條件?你知道如何做出一條讓人流淚的土司嗎?
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起司控別錯過!色彩鮮豔「彩虹起司吐司」好拍又好吃
2018-12-03 14:07:12網美最愛!好吃又好拍的「彩虹起司吐司」,在家就能自己做!
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【麵包吐司】如絲綢般柔軟的天然酵母南瓜吐司
2016-09-24 21:28:09黃橙橙的顏色,光看就已經讓人垂涎欲滴了,選擇南瓜時最好選果肉的色澤橘一點的,如果皮也是橘色的,那就再好不過了,洗乾淨後連皮一起蒸,再擣成泥,將之加入餅乾、蛋糕、饅頭、麵包...都能讓人賞心悅目,並讓產品更加養身
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生活大智慧(16)麵包你吃對了嗎(下)?
2014-04-17 17:01:20用麵包機做麵包,每天早上迎接一屋子的麵包香!
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生活大智慧(15)麵包你吃對了嗎(上)?
2014-04-17 16:48:12麵包原料種類繁多,慎選才能吃得健康。
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府城一甲子早點 阿嬤炭烤三明治
2012-06-07 20:58:27民眾若有機會來台南府城,也許可以起個大早,來點不一樣的小吃,有一間60年堅持使用傳統炭爐來炭烤吐司的早餐店,美味限定只到10點,如果不小心賴床的話,就得擇日再訪,跟著我們的鏡頭,先帶您來品嚐。
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漲幅16%!超商土司3月9日調漲
2011-03-08 21:48:33繼續是物價上漲的消息。以往人家說窮學生只能吃吐司配白開水來省錢,不過由於國際小麥從2010年7月以來,價格漲了2倍,因此國內超商龍頭宣布,旗下4款吐司從9日起陸續調漲,漲幅最高達到16%,民眾聽到連超商吐司一包都要漲到35元,說不如改吃傳統的蛋餅、飯糰好了。
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