飲水思源 芋頭文化節有感恩的心

【新唐人亞太台2011年12月20日訊】提到芋頭的故鄉，大部分人會想到台中大甲或高雄的甲仙，接下來的新聞要帶您來到雲林縣的烏塗村，位在濁水溪畔的烏塗，挾帶土壤及活水種植的優勢，種出來的芋頭，鬆Ｑ口感不輸大甲或甲仙的芋頭，最近，烏塗社區特地舉辦芋頭文化節，吸引民眾重新認識這個芋頭之鄉。

芋頭，是雲林林內鄉的農作物大宗，但是商人在收購後卻以大甲芋或甲仙芋的名義賣出，鄉親們特別舉辦芋頭文化節，要為這個座落在濁水溪畔的小村落正名。

林內鄉烏塗村長　曾勝棋：

「比較有香氣，因為土質好，會將香氣釋到芋頭的香中，這是我們的特色。」

還有古早農村裡的腳踏車，前面有車牌、有大燈的，在當時，可是有錢人家的交通工具；有的車後面加載貨物，買賣生意，都靠這一台。

舊物收藏家　王世明：

「以前人家在賣冰，賣冰就是這樣載，賣肉粽，以前的燒肉粽喔，就是都這樣。」

這個龐然大物叫做，「笱」。將石塊填入籠內做成霸籠，圍堵水源攔水灌溉，是濁水溪畔先民引水的智慧。烏塗村民遵循前人抬笱的方式進場， 透過文化節活動，共同緬懷前人農村生活的辛苦。

新唐人亞太電視　張祐銘　陳逸文　台灣雲林採訪報導