五金為體有機為用 許永洲的綠色農場夢
【新唐人亞太台2014年5月23日訊】不同於一般菜市場,在一些百貨公司的超市賣場裡,觀眾朋友常可以買到品質保證的有機蔬果,接下來的新聞,我們要來帶您瞭解,其實這些有機蔬果的背後,可能都隱藏了主人的生命故事,帶您來到彰化的一家有機蔬果農場,看看主人許永洲,如何在生了一場大病之後,以現代五金科技為基礎,從新尋回老祖宗的綠色有機智慧。
果實累累的大小番茄,可以現摘現吃,這是沒有噴過農藥的有機農場。
民眾 森小姐:「很甜好吃。」
民眾 林先生:「外面的怕有農藥殘留。 」
彩色的甜椒,小黃瓜,葉菜,千萬不要小看它們,有機栽種的背後,可還有一段感動人的故事。
原來,農場老闆許永洲原本從事五金事業,但不幸在七年前生了一場大病,卻在困頓處,發現了人生的另一個轉機,『有機蔬果』。
農場老闆 許永洲:「我自己也是腎臟癌,七年了現在都沒有問題了。」
有機蔬菜水果,讓許永洲的病情得到好轉,現在的許永洲,健康、陽光,一點都看不出來是個癌症患者,因此,許永洲甘願不顧成本,以五金的技術想法為基底,建築起心中的綠色夢。
農場老闆 許永洲:「(農場)剛開始沒有那麼大,漸漸的擴大,目前一個月虧到一 百萬。有機就是把我們老祖先的方法用新代的科技來做,用新代的科技來保護環境,
這叫做有機,這個理念是這樣子。」
有機栽種,費時又費工,仔細看看,許永洲農場裡的蔬果,竟然都種在籃子裡。
農場老闆 許永洲:「廢物利用把它收回來,我們把袋耕改為籃耕,把不要的籃子拿回來來用,所以有機的目的,就是把廢棄物,早期的廢土糞做肥料。」
可是問題來了,不用農藥,怎麼防蟲害?許永洲一樣有自己的堅持。
田間管理員 洪嘉隆:「預防勝於治療,就是它還沒發生之前,就是要用那些有機資材下去防治。」
田間管理員 陳先生:「優點的話就是說,它的病害當還沒發生的時候,比較好控制。 」
源自於愛護土地的想法,這讓許永洲的有機農場,多了一分溫暖的人文關懷。
農場老闆 許永洲:「生育、復育、教育這三個,我們要讓我們植物能夠生育,然後我們要保育它,然後我們要教育我們下一代,讓我們的三生三態有機的環保事業,
永遠跟人們環境能夠共生。」
生育、復育、教育,從五金,到有機,以現代的技術知識,尋回老祖宗的綠色智慧,許永洲的有機王國,才正要振翅展飛 。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導
相關新聞
-
風華再現!鹿港金銀廳格扇 首度公開展覽
2021-08-24 22:03:17歡迎回來。鹿港八景十二勝之一的,鹿港黃家「金銀廳」,因為「金銀格扇」而聞名,2017年還被定為彰化縣鹿港重要文化資產,特色是正面帖金、反面帖銀,喜慶或平日時用金面格扇,喪事用反面銀色格扇,歷經三年修復後,首次在彰化鹿港公會堂亮相,透過鏡頭帶您一賭它的風采。
-
彰化鹿港老街必吃美食 傳承三代近百年麵線糊
2023-02-10 22:28:24歡迎收看今天的好樣Formosa。台灣的彰化縣鹿港老街,不僅有許多歷史悠久的老店、建築和傳統藝術,還有許多讓人食指大動的傳統美食,例如「麵線糊」,每一家賣麵線糊的店,都有自己的特色,不只在地人喜歡,許多遊客也慕名而來。
-
鹿港四季紅冬歡活動 11月初鹿港公會堂開跑
2020-10-28 22:06:39時序進入秋冬季節,鹿港鎮公所推出鹿港四季紅冬歡系列活動,推出特色藝文展演,並以創意融合產業美食,持續提升在地價值,要讓遊客一起發現鹿港的美。
-
鹿港54年雜貨店 一繩綁瓶技術傳承兩代
2021-09-08 21:54:43彰化縣鹿港鎮,有家經營超過半世紀的雜貨店,創始的黃榮心已經退休,目前交由二代黃俊文經營,而兩代傳承的絕招,就是都會用一條繩索來綁玻璃瓶的醬油、辣椒醬,甚至是罐頭也能綁,到底他們是如何綁的?一起去看看。
-
鹿港文史工作者陳仕賢 書店重開張再圓鄉土夢
2023-03-03 21:28:46歡迎回來。網購時代,實體書店漸漸式微,不過鹿港有一位文史工作者,陳仕賢,他逆向思考,將7年前結束營業的書店,重新開張,他說現代人很少看書,之前開書店是為了工作,這次開書店是為了理想,透過他多年累積出版的鄉土書籍,要讓讀者更認識鹿港。
-
學生用刨刀手作筷子 體驗小小職人精神
2021-05-03 21:54:57歡迎回來。鹿港是工藝重鎮,當地的文開國小,特別開辦木工課程,有業者提供自行開發的木筷製作工具,以簡單的刨刀技巧教導小朋友,製造屬於自己的木筷,體驗小小職人精神。
-
尋找台灣古早味 消失中的傳統技藝「糖塔」
2023-04-08 20:56:14了解台灣在地文化,「糖塔」,曾經是早期台灣庶民百姓節慶中常見的祭品,有吉祥、喜氣以及濃厚的鄉土色彩;不過隨著時代變遷,大部份已被糕餅所取代。在彰化鹿港傳承三代的餅店,目前還保留這傳統的糖塔製作。一起去看看。
-
12書法老師彩繪 溪湖燈籠海23日啟動
2021-01-15 21:56:21歡迎回來,過年即將到來,彰化縣溪湖鎮公所在公所禮堂,邀請15位書畫老師,彩繪12個燈籠並揮毫寫春聯,彰顯年節氣氛,另外鹿港鎮公所也舉辦攝影展,展出鹿港地區過年習俗寫實照片,邀請民眾過年來彰化遊玩。
-
培訓英日語導覽人 彰化投入頂級遊客旅遊路線
2020-08-12 21:35:23疫情重創旅遊業,但台灣國內旅遊卻持續升溫,彰化縣政府城觀處表示,從5月開始為期3個月,進行鹿港地區導覽進階培訓課程,有31位學員通過成為英日語導覽人員,可以服務國外旅客。另外也透過品保協會,邀請了旅行社老闆們,自費1萬多元到彰化鹿港踩線三日遊,進而帶動台灣頂級旅遊路線。
-
隱身鹿港餐廳美食 干貝肉粽意外爆紅
2022-05-05 21:39:38肉粽口味能有什麼新花樣?鹿港有在地海鮮餐廳,10多年來出了一款隱藏版的干貝肉粽,銷售長紅,而彰化區漁會跟福興農會,今年也不約而同,分別推出蒲燒鰻跟蒲燒虱目魚肉粽,除了推廣農漁牧產品,也讓肉粽的口味多了新選擇。
-
防止溫室作物凍傷 果農替溫室裝擋風設施
2021-01-11 21:45:20超級寒流來襲,人要保暖,就連植物也不例外,避免低溫寒流影響收入,彰化花壇青年番茄果農,把溫室通風處多加一層透明帆布,隔絕冷風,另外大村葡萄果農也是找來黑色紗網,阻擋寒流減少損害。
-
立夏吃麵少不了蝦!鹿港鎮長陪長輩吃「夏麵」
2021-05-05 21:35:04今年24節氣的「立夏」,是在國曆的5月5日,代表過了這一天,就正式邁入了夏天。在節氣養生上,許多地區則有「立夏吃麵」的習俗,彰化鹿港人保留了「夏麵」這樣的傳統美食。在「立夏」這天,鹿港鎮長特別來到老人會館,為長輩們做出一道「瓠瓜炒麵」,透過鏡頭,帶您看看這特殊的傳統美食。
-
鹿港尋根 公會堂施南生水彩畫展
2022-10-13 15:54:42鹿港公會堂自10月12日起至10月底舉辦「鹿港百景-施南生水彩畫展」,以土生土長的家鄉鹿港為題材,透過畫筆刻劃出栩栩如生的鹿港特色。今天(13日)舉行開幕式。
-
後疫情療癒行程夯 賞花海、園藝活動紛出籠
2020-11-27 21:46:58在全球疫情延燒之際,台灣防守得宜,成為難得的一塊福地,各種活動也都正常舉行。在彰化,有社區與勞動部輔導的導覽三輪車配合,載著長輩到田裡看花海。另外,彰化縣府也與民間合辦8場綠美化園藝課程,讓民眾能療癒紓壓。
-
小小職人精神初體驗 小學生製作木筷
2021-05-21 11:06:54鹿港是工藝重鎮,當地的文開國小,特別開辦木工課程,有業者提供自行開發的木筷製作工具,以簡單的刨刀技巧教導小朋友,製造屬於自己的木筷,體驗小小職人精神。
-
押花藝術更上層樓 植物皮也能當顏料
2020-07-17 13:21:34押花藝術,起源於19世紀的西歐,靈感來自植物標本,在英國已有三百多年歷史,深受宮廷貴婦的喜愛,現在彰化鹿港正在展出,帶您去看看。
-
鹿港逐稻浪 親子體驗文創感受慢活趣
2020-07-03 21:44:28歡迎回來,最近正值稻子收割期,彰化鹿港鎮公所將在12日,舉辦一場農村親子體驗活動,邀請民眾拿著鐮刀下田收割,也邀請藝術家現場教學DIY,利用曬乾的稻稈做成文創品,感受夏日田野樂趣。
-
植物皮也能當顏料 押花藝術更顯立體
2020-07-09 21:47:26歡迎回來,藝文消息,來看到,押花藝術,起源於19世紀的西歐,靈感來自植物標本,在英國已有三百多年歷史,深受宮廷貴婦的喜愛,現在彰化鹿港正在展出,帶您去看看。
-
撞球王子回鄉 接手百年小吃店傳承古早味
2021-09-30 22:35:10炸蚵嗲是台灣的傳統小吃,彰化二林有一間老店,第四代接班人,是曾經拿過世界盃上海公開賽亞軍,目前世界排名34的前職業撞球好手,許凱綸,因為不忍年邁父親辛苦工作,一年多前,毅然決然捨棄自己17、8年撞球生涯,回鄉接手家中傳承百年的古早味小吃店,透過鏡頭來聽聽他的故事。
-
延長口罩生命 社頭織襪業織出疫情商機
2020-03-21 13:08:06武漢(中共)肺炎疫情肆虐全球,台灣社頭織襪業迎來「口罩套」商機!有業者把織襪機拿來織「口罩套」,效率比人工快十倍,若以一個人一天使用3個口罩為例,工廠一天可做約2萬多個「布口罩」,可以抵用6萬個拋棄式口罩,降低醫用口罩需求。