斗六翠玉絲瓜盛產季 產量因雨減少價格揚

【新唐人亞太台 2015 年 05 月 25 日訊】雲林斗六有名的翠玉絲瓜，最近一次產季，因為授粉時缺少蜜蜂幫忙，產量減少二成，導致價格上揚，另外，這幾天因為梅雨頻頻，農民開始擔心，又要減產了。

鮮艷翠綠的絲瓜，輕輕用刀切開，果肉雪白，看得出非常綿密細緻，農民說只要用手一捏，沒黑掉，就是頂級的絲瓜了。

絲瓜農 詹佑嬋：「控制氮肥不要太過於偏高，保證煮起來絲瓜會翠綠色又白，吃起來又會很清甜。」

這裏是雲林斗六三光里翠玉絲瓜專區，種植面積超過70公頃，現在正值產季，每天清晨八點前，都可以看到農民採收的畫面，還可以欣賞到一大片的黃色花海，非常漂亮。

三光絲瓜產銷班班長 蔡鎮州：「我們這邊地理環境比較好，比別人好的地方就是離山近，溫度降一二度，晚上降溫度白天溫度高，溫度適合絲瓜，我們地質上游沒有工業區，所以種出來的東西才會好吃。」

這一季因為授粉時缺乏蜜蜂幫忙，加上這幾天下雨，授粉情況不佳，產量減少。

三光絲瓜產銷班班長 蔡鎮州：「這一季絲瓜，蜜蜂遷移到南部吃龍眼、荔枝花還有芒果花，所以這一季我們都要人工授粉，要差不多弄一個月的時間。」

蜜蜂不幫忙，加上梅雨頻頻，瓜農透露，之前絲瓜 一公斤22元，現在，漲到一公斤25元，價格上揚，產量少，給瓜農帶來挑戰。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導