高市端午食材抽驗 蝦米漂白劑超標逾17倍
(大紀元記者李晴玳高雄報導)端午節即將到來,高市衛生局展開應節食品密集抽驗,首波抽驗結果4日出爐,共計抽驗96件,2件蝦米檢出二氧化硫超量,其中一件更超標逾17倍。衛生局表示,氣喘患者吃進該項食品,恐引起過敏反應或誘發哮喘,不能不慎!
為端午食安把關,高雄市衛生局、消保官自5月起,針對粽材及粽品展開抽驗,首波計完成96件抽驗,其中52件粽品皆合格,粽料則有2件蝦米添加過量,其中一件更驗出二氧化硫超標達17.2倍,經查源頭為基隆市,衛生局已要求業者下架,並移請所轄主管機關進行裁處。
衛生局食品衛生科長魏任廷表示,二氧化硫是一種漂白劑,具殺菌、防腐功能,添加於蝦米中可增色澤,但若施用過量則會偏白,氣喘患者若購買食用,可能引起過敏反應或誘發哮喘。
衛生局呼籲消費者購買食材,應注意產品來源及保存進貨憑證,消費者選購食材時,不要購買顏色鮮豔、偏白或有刺鼻味的產品,購買食材後(如蝦米、粽葉等)可先用清水浸泡、充分沖洗,以減少二氧化硫殘留。
高市衛生局4日再度會同消保官,前往鹽埕區郭家肉粽及家樂福愛河店,進行聯合稽查,查核商家從業人員、作業場所、設施衛生管理、食品標示及儲存等等,大致符合規定。衛生局表示,隨機抽驗將持續到端午節為止。
高市衛生局食品衛生科長魏任廷(右)4日會同高市消保官殷茂乾(左),前往家樂福愛河店稽查粽品。(李晴玳/大紀元)
高市衛生局食品衛生科長魏任廷,4日前往鹽埕區郭家肉粽稽查設施衛生管理。(李晴玳/大紀元)
相關新聞
-
中秋食品抽驗 彰化4件不合格
2015-09-15 21:44:06彰化縣衛生局抽驗月餅餡料、肉用食材加工品等81件產品,結果檢測出4件食品不合格,其中2件防腐劑超標、2件標示不合格。
-
武漢火化業務暴增4、5倍 二氧化硫爆表疑燒屍
2020-03-22 13:47:06新型冠狀(中共)病毒疫情延燒,中國所有省市淪陷。武漢殯儀館24小時不停火處理遺體。那究竟實際死亡人數有多少?大紀元記者通過暗訪,湖北省多家殯儀館的高管獲知,其中兩家殯儀館每天的實際火化量,是平時火化量的4-5倍。而推特上有網友發現,在8日晚間七點,武漢地區空氣中二氧化硫濃度破表,推估可能是焚燒大量屍體。
-
蝦仁好毒!家樂福、大潤發、頂好淪陷
2016-01-26 12:34:31很多人愛吃蝦,但今天食藥署公布全台生鮮蝦仁、蝦子的抽驗結果,共有12件被驗出漂白劑二氧化硫超標或禁藥,連鎖量販店家樂福、大潤發、頂好等都淪陷,針對違規產品,衛生局已經通知業者立即下架回收。食藥署也提醒民眾購買生鮮蝦仁或蝦子時,要注意外觀、顏色或氣味等是否有異樣,烹煮前要仔細清洗,並完全煮熟,才能確保食用安全。
-
免洗筷防腐劑違規!逾17噸越南筷要下架
2015-12-30 13:54:56衛福部食藥署今天(30日)公布最新免洗筷抽驗結果,在賣場、超市共 225件抽驗中,發現有4件不合格,而且全都是越南進口的免洗筷,同批號的總量,超過 17噸。這些問題筷子,檢驗出二氧化硫、聯苯及過氧化氫過量,問題產品已陸續下架,以有效期限2到3年推估,恐怕有數千公斤的毒筷,已被民眾買回家,長期使用恐致嘔吐腹瀉、肝功能退化。
-
秋意漸濃 吃對水果食材 便宜又保健
2015-10-06 21:38:35秋意漸濃,有些人的氣喘、皮膚乾燥症狀,也會跟著明顯;或許,可以在選擇飯後水果上,作一些調整,營養師提醒,包括,水分多、易消化的柑橘、柿子、菱角,都是秋季的適合水果。
-
端午龍舟點睛 122隊愛河英雄會
2011-05-22 15:04:52高雄龍舟邀請賽在6月3號到6月6號4天舉行 ,端午龍舟點睛 122隊愛河英雄會
-
台灣泡麵.方塊酥 港府驗出塑
2011-06-14 21:18:01接著帶您看到,香港抽驗台灣食品,驗出塑化劑!這次是維力手打麵裡頭的麻油包和莊家方塊酥,被驗出塑化劑,維力召開記者會表示,台灣販售的商品,都不含麻油包,檢驗全數合格,賣場也不下架,不過,莊家方塊酥,通路上卻是暫時下架,必須等待檢驗報告出爐。
-
竹南義式冰淇淋 真材實料吃得到
2014-05-12 21:56:12夏天的腳步近,便利超商爭相推出新奇口味霜淇淋,生意好到要發號碼牌。在苗栗竹南,有一位手工烘焙達人,因緣際會下,也搭上了這股冰品順風車,轉換跑道做起義式冰淇淋,堅持只使用新鮮當季地瓜、蕃茄、桑葚等食材,口感綿密、新鮮爽口不甜膩,一推出就成為當地的人氣冰品。
-
減粽慶端午 健康DIY
2011-05-25 21:05:00怎麼吃才安全又健康?端午節要到了,當然免不了要吃粽子,如果想大展身手自己包粽子,營養師教您 用什麼樣的食材,做出三低一高的健康粽。
-
端午連假 擬取消夜間免收費
2011-05-19 21:49:16連續假期,高公局通常會實施夜間免收費,期望紓解車潮,但6月4日到6日,端午3天連假,高公局卻打破慣例,打算取消夜間免收費。駕駛人擔心,白天車流量勢必更加擁擠,學者建議,倒不如設置高承載專用車道,讓駕駛有特別待遇。
-
健康金針無添加物 主婦聰明的選擇
2012-09-03 20:45:31颱風季節菜價高漲,很多家庭主婦會採買乾製品替代,但是往往又擔心會有不當添加物的問題。為了讓民眾吃得更安心,花蓮縣政府輔導花農,將新鮮採摘的金針花苞,低溫長時間烘培成乾製品,取代了以往需靠保鮮劑的曝曬方式,讓民眾可以有更健康的選擇。
-
乖乖巧克力玉米條 疑含塑下架
2011-06-19 21:15:09知名零食公司乖乖,所生產的「榛果巧克力口味」的玉米脆條,被澳門查出含有塑化劑DEHP1.8ppm, 比標準多了0.3ppm。桃園縣衛生局緊急前往中壢工廠抽驗,初步暸解原料並非來自昱伸或賓漢公司,但為慎重起見,已經要求業者將出貨的乖乖下架回收。
-
減粽慶端午 健康DIY
2011-05-25 20:32:19端午節要到了,每逢大節慶,總是避免不了大吃大喝,所以如何吃的健康也成為每次關注的話題,那麼這次要來告訴大家,如果想大展身手自己包粽子,營養師教您 用什麼樣的素材,做出三低一高的健康粽。
-
簡單食材輕鬆料理 大廚教您做年菜
2013-01-31 20:41:33想要在家享用餐廳水準的年菜嗎?帶您來到雲林,看餐廳主廚如何用簡單的食材與料理方法,做出一道道古早味年菜,讓您在家,也能有餐廳般的享受。
-
澳洲布里斯本多元文化端午龍舟賽
2011-06-12 14:29:17昆士蘭布里斯本最大的活動之一 ,澳洲布里斯本多元文化端午龍舟賽
-
南台灣最佳食譜出爐 民眾躍躍欲試
2011-10-16 21:26:37雲嘉南美食節得獎食譜在14號公佈,由民眾和評審從48道美食中票選5道作品。並邀請得獎廚師秀廚藝,現場香氣四溢。
-
七公尺摔不破 端午高空立蛋有撇步
2013-06-12 21:06:32全台慶端午!今天台北大佳河濱公園舉行一場,高空立蛋比賽;從七公尺高處拋下包裝過的雞蛋,看誰能完好如初。現場五花八門的設計,展現每隊參賽家庭的創意。
-
臺北市龍舟錦標賽 端午連假人潮多
2011-06-06 22:05:01這次端午節活動總共吸引超過6萬人次 ,臺北市龍舟錦標賽 端午連假人潮多
-
金門慶端午 畫龍點晴海中尋寶
2010-06-17 18:08:242010金門縣第2屆端午節龍舟賽今天(16日)在曾經烽火交熾的古寧頭雙鯉湖舉行,共有13隊參賽,現場還有海中尋寶、寫生比賽等多項活動,吸引了不少民眾參與。
-
貢丸驗出氯黴素 已在市場流通
2012-10-04 22:22:28繼漢堡肉之後,貢丸也驗出殘留氯黴素,新北市抽驗10件貢丸產品,其中4件不合格,2件來自小吃店、2件 來自大賣場,一共封存69包貢丸,不過已經有21包賣出去,業者面臨最高6百萬元罰鍰,忍不住喊冤,自行送驗明明都是零檢出。新北市衛生局表示,貢丸加工不會添加氯黴素,通常是養豬過程加進飼料,業者可能誤用了有問題肉品,自己卻不知道。