離鄉四十年 返麥寮盼打造台灣曼哈頓餐廳

【新唐人亞太台 2017 年 06 月 05 日訊】雲林海線麥寮鄉開設了一家西式咖啡廳，不只吸引年輕人一早就來報到，連七十歲的退休銀髮族，也幾乎天天揪團來聊天喝咖啡，咖啡廳主人說，他的願望就是在故鄉雲林麥寮，打造一間有曼哈頓氛圍的餐廳。

像巧克力派的時鐘、可口的乳酪派、年輕人最愛的獨立小空間，受銀髮族推崇的一樓特別座，吸引七十歲的阿公幾乎天天來報到。

民眾 林先生：「真的是高格調的，幾乎我天天來報到，非常好，他們咖啡特別香。」

民眾：「麥寮有這家咖啡廳，大家來這裏聊聊天，氣氛很好。」

咖啡廳主人 林清博：「有這機會我們想說，把這地方建設成一個麥寮的曼哈頓，麥寮的一中街也好，希望有一個商業聚集的地方。」

林清博離鄉四十年，帶著兒子一起返鄉，希望幫海線打造一個像美國曼哈頓氛圍的餐廳，但一開始卻面臨等不到客人上門的窘境。

咖啡廳主人 林清博：「一開始我們也想了好久，麥寮有多少人喝咖啡，大部份都泡茶，我們知道，從早泡到晚就是茶，行銷方面也沒有特別的，想要去怎麼行銷，只是憑著一股傻勁，想把它塑造一個麥寮高質感的地方。」

林清博兒子 林家平：「剛開始這種咖啡店，因為這邊人比較沒有這種消費習慣，所以一開始生意也沒有很好，我們一直去推銷，因為我覺得在鄉村，或是這種比較鄉下的地方，大家比較有人情味，會比如說一傳一十傳百，生意就開始好轉，也從當中慢慢有一些信心吧。」

習慣住在都市的兒子林家平，原本只打算在麥寮幫忙一年，沒想到濃濃的家鄉人情味，讓他因為感動，而選擇繼續留下來。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導