2018年「新丁粄節」活動 傳承生生不息的客家文化

林佳龍切開120斤超大「龜粄」與「桃粄」新丁粄儀式

【新唐人亞太台 2018 年 03 月 04 日訊】東勢客家庄舉行年度盛事「新丁粄節」活動， 2018東勢新丁粄節」活動，2日上午，在東勢客家文化園區喜氣洋洋登場，邀請市長林佳龍揭開120斤超大「龜粄」與「桃粄」新丁粄儀式，現場還有新丁粄圖樣的氣球，象徵新丁粄性別平等、代代相傳、生生不息的文化意涵。

林市長在客委會主委劉宏基、民政局長周永鴻、東勢區長徐佩鈴等人陪同下出席，行政院客委會副主委楊長鎮也共襄盛舉，共同為大型傳統新丁粄進行揭粄、切粄，氣氛相當熱鬧。

林市長現場親手做新丁粄，從包餡到壓印，還和高興的跟小朋友比讚，呈現客家大家庭團圓氣氛。

林市長表示，台中的過年很特別，有豐富的客家文化，每年在農曆新年至元宵期間，過年氣氛特別濃厚，以東勢為主的新丁粄節，今年結合在地文化、美食、觀光旅遊，讓活動更加豐富：感謝行政院客委會支持，讓新丁粄節連續9年選定「客庄十二大節慶」之一，而台中市今年將舉辦世界花博，希望與山城有更好搭配，邀請民眾看花博，也能體驗客家文化的豐富及美好。

行政院客委會副主委楊長鎮肯定地方相當重視客家文化的推動，新丁粄是客家庄是相當重要的傳統，每個地方的作法不盡相同，而台中東勢粄的文化在現在客家庄中，是保留最完整的粄

台中市客委會主委劉宏基說，為了讓客家文化可以發光大，在市內的幼稚園裡推行客語會話，把客家文化向下扎根。

2018台中東勢新丁粄節藝術設計邀請國際級設計大師陳永基，以「新丁粄」做為視覺設計，東勢客家文化園區內及文化街兩側的裝置藝術，並在東勢大橋進東勢的入口處，更打造400公分高且富現代感的大型裝置及立體木雕「新丁粄」展現視覺藝術。

新丁粄節的由來很特別，這項活動不僅可展現地方特色，也是重要的文化節慶。山城客家人務農特別多，經過一年農忙豐收後，過年期間會許願，實現後會做「米粄」來還願，此外，因農業社會希望增添壯丁，而衍生出新丁粄，但隨時代演變，也有「桃紅粄」，象徵兩性平等及文化的傳統與創新。

系列精彩活動不間斷，3月2日到4日連續三天，誠摯邀請更多朋友來臺中山城客庄遊玩，重視客庄在地文化的發展，感受客庄濃厚的元宵風情，感受新丁粄分享喜悅福氣的傳統客家文化底蘊。

新唐人亞太電視 王媛 趙揚 台灣台中報導