古坑嘉年華活動精彩 惜宣傳不夠遊客不多

【新唐人亞太台 2018 年 10 月 22 日訊】雲林縣古坑鄉華山休閒產業促進會，在華山國小舉辦華山音樂嘉年華農特產暨文創市集，為2018台灣咖啡節暖身，每逢週六、日都有精彩活動，可惜因為宣傳不夠，遊客沒有很多。

在自製的陶壺裡烘豆，咖啡豆嗶嗶剝剝的響著，遊客們個個聚精會神，就怕一個閃神，讓豆子燒焦了，大人小孩一起來，一同體驗烘豆的樂趣。

民眾:「自己的咖啡自己磨，對，凡事自己來。」

工作人員:「?納反應開始了，它開始嗶嗶剝剝，你一直讓它剝，你不能停哦，它會一直剝，剝到沒聲音，然後你就移火。」

大約十五分鐘的時間，咖啡豆從綠色轉為咖啡色，就能倒出來，用棕葉當扇子吹涼，再用簡易的磨豆機磨成粉，不過海拔五百公尺以上的古坑咖啡豆真難磨。

工作人員:「海拔越高，豆子越硬，硬的豆子它就是那個油脂比較多，喝起來口感比較好。」

民眾:「香又甜，又甘。」

今年雲林古坑嘉年華會，為即將到來的咖啡節做暖身，體驗活動特別多，像是不插電烘豆、文創diy等等，活動多元又精彩，可惜現場遊客沒有很多。

攤商:「這個活動策畫應該也滿不錯，我們之前都在台北嘛，然後它策畫是不錯，只是說可以透過網路，或者是媒體，可以多加廣告，畢竟古坑咖啡是最開始發源的。」

11月2日之前，每週六日都有精彩的表演、在地農特產市集，民眾可以把握假日，探訪台灣咖啡原鄉古坑。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林採訪報導

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