荷蘭連鎖超市出新招 抵制食物浪費
【新唐人亞太台 2019 年 09 月 27 日訊】荷蘭一家連鎖超市(Lidl)為了推廣減少浪費，會在新鮮產品有效期的最後一天，以25美分的價格出售，來鼓勵顧客購買即將過期的食品。
這項優惠政策針對新鮮麵包、肉類以及2公斤的水果蔬菜等產品。超商發言人表示，因為其中包含肉類產品，所以建議購買的消費者儘快食用或冷凍以免變質。
他們的這個「避免食物浪費」倡議的甚至也得到許多同業的支持。
荷蘭有另一家連鎖超市(Albert Heijn)就在部分門市推出一款「動態折扣」計價系統，會根據產品保質期、天氣、食物庫存量和歷史銷售價格等因素，對現有產品進行折扣計算。
當結帳時間越接近商品的有效期，顧客享有的折扣額度會越大。消費者可以在享受優惠價格的同時解決食物浪費問題。
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