像雞蛋的白玉蓮霧 稀有討喜成市場新寵

【新唐人亞太台 2021 年 01 月 14 日訊】台灣蓮霧品種，大部分以果色來命名，但你有吃過白色的蓮霧嗎？屏東枋寮有果農，花了六年時間種出像是雞蛋般大小的白玉蓮霧，光看造型就覺得可愛討喜，目前因產量有限，市場行情看俏，一塊到產地去看看。

打開套袋，每一串飽滿形狀如雞蛋的白玉蓮霧，在綠葉的陪襯下，顯得可愛討喜又特殊，由於外型美如羊脂玉且量少稀有，剛在市場推出就受到消費者關注，成為蓮霧市場的新寵兒。

果農 潘榮坤：「剪枝來嫁接，所以剪下去接枝到現在，差不多要五、六年了，這個產量是比一般的好，因為它這個大顆水份又充足，因為它叫做白玉，你現在有一種是青皮的叫做翠玉，這吃起來這就像，它吃起來感覺有像一點香水的蓮霧。」

種植蓮霧約50年，80歲的果農潘榮坤對每一種蓮霧都接觸過，六年前看到電視報導，覺得白玉蓮霧稀有，市場價格不錯，所以特別找到品種嫁接，對於近期寒流影響許多蓮霧落果，潘榮坤表示，白玉蓮霧耐寒性優於其他品種。

枋寮農會總幹事 鄭晏昕 ：「屏東地區可能早晚都會溫差大，就會影響我們的果實或者是太冷，我們蓮霧會受不了，它(寒流)會讓它軟頭，就沒辦法食用了。」

果農 潘榮坤：「像現在寒流來，現在其它(品種)都落果的很嚴重，這個(白玉蓮霧)發現都沒有，地上都沒有落果。」

果農太太 傅美珠：「落果是有夠熟就會落果，有壞掉就會落果，它每一串，你看我的功夫，你看每一串都是用繩子吊，每一串沒有吊沒有辦法。」

枋寮農會總幹事鄭晏昕表示，剔透如晶玉的白玉蓮霧，口感清香甘甜，市場行情跟一般品種蓮霧不同，對於沒看過白玉蓮霧的人會想要嘗鮮，因產量少能賣出好價錢，在年節送禮市場受到青睞，創造產品差異化。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導