找回台灣三溫糖 藝文界賦予虎尾糖廠新生命

【新唐人亞太台 2021 年 07 月 24 日訊】全台唯一的五分車，每年12月到隔年3 月，會奔馳在雲林虎尾糖廠到褒忠田野間載甘蔗，吸引許多鐵道迷前來朝聖，在藝文界也出現不同的發想，用他們的方式來詮釋對虎尾糖廠的情感。

載滿甘蔗的五分車，準備回雲林虎尾糖廠。這是全國僅存的季節限定版畫面，每年12月到隔年3月期間，都可以看到它奔馳在虎尾和褒忠的田野間，它是畫家蔡穗鎂最愛的主題，也是為了紀念過世的畫家何翼明。

畫家 蔡穗鎂：「老師過世之後，我們都還有繼續畫，練習啊大的小的什麼紙都去嘗試這樣子，我反而是在老師過世之後，才開始畫火車，對鐵軌，因為就想要紀念他，如果我畫其他東西，大家就不太記得這個老師。」

同樣為五分車著迷的林淑娥，接下歷史建物專案經理人工作後，實地帶遊客探訪後發現，原來擁有113年歷史的虎尾糖廠，可以生產一種媲美日本三溫糖的糖品。

「雲林記憶庫」經理人 林淑娥：「因為曾經這個是一百多年來第二次製作的，原來叫做台灣三溫糖，當我們今年發現的時候，也把全部虎尾糖廠，今年所產生的台灣三溫糖全部買下來，然後賦予它新的名字新的故事新的定位跟新的詮釋。」

虎尾糖廠小火車是台灣僅存一條，仍正常運送甘蔗的台糖鐵路，即便現在廠房已經銹蝕，但對雲林人來說，希望用自己擅長的方式來加以宣傳，並保留它。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導