助彰化青年開店圓夢 14人各獲30萬創業金

【新唐人亞太台 2021 年 08 月 27 日訊】一場肆虐全球的疫情，也改變了許多人的人生路。有位在中國上海工作十年的台灣青年，因為中國爆發疫情，去年鮭魚返鄉，回到故鄉台灣彰化，運用自身餐飲營運及廣告行銷經驗，在員林創立冰品店，獲得彰化縣府補助創業基金30萬，彰化縣長王惠美也到場送上創業大禮，讓他一圓開店夢想。

在透明容器內加入基底粉，然後豪邁倒入在地牧場生產的鮮乳，先手動攪拌，再利用電動攪拌均勻，倒入機器內製作霜淇淋，彰化縣長王惠美，也來體驗一日店長的樂趣。

彰化縣長 王惠美：「越學會越好。」

創業青年 洪維駿：「萊姆酒去煮的果醬。」

創業的就是這位頭戴白帽穿藍色圍裙的青年，洪維駿，堅持無添加，並採用在地鮮乳為基底，開發出芭樂、葡萄以及金蜜芒果霜淇淋，風味獨特。

員林市長 游振雄：「平常買的好像，吃起來好像比較甜，這完全沒有加糖。」

創業青年 洪維駿：「從香水芭樂到珍珠芭樂，甚至到紅心芭樂，那還有上個月，金蜜芒果是用彰化埔心的特產，那我們也用了二林的巨峰葡萄。」

彰化縣長王惠美表示，創業基金30萬元，目前已有14位成功獲得補助，只要設籍彰化縣，18歲至45歲的青年，並參加創業研習課程時數達30個小時，就可以申請。今年還有2梯次機會，歡迎青年踴躍申請，揮灑新創能量。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導