雨量少春茶欠收 雲林樟湖茶區因山泉水保生機

【新唐人亞太台 2023 年 04 月 07 日訊】台灣已經連續3年多沒有颱風登陸，中南部缺水旱象十分嚴重，嘉南地區一期稻作全面停灌休耕，雲林古坑山區的茶樹也面臨枯死或葉子偏老而欠收。不過，在古坑的樟湖村，卻有一片茶園依然翠綠，到底是怎麼回事？一起去了解。

在古坑樟湖的山上，一大片翠綠的茶園，採茶人忙著採春茶。但是由於近幾個月雲林山區雨量稀少，導致今年春茶產量大受影響。

中華民國製茶業工會全國聯合會理事長 張定國：「這一區差不多損失差不多要四成，本來你可以採一千斤，採六百斤而已，那別人可能全部都採不到，因為我有泉源，泉水不夠我用自來水。」

樟湖地區位於雲林縣古坑鄉，海拔約300至800公尺，終年不斷的山泉水，正是此地茶園得天獨厚的優勢，可彌補旱季雨量不足的問題。此外，在茶園管理的技巧上也很重要。

茶農 陳先生：「（施肥）不能太重也不能太薄，要撒開、要平均，有的人撒很重，我們都輕輕撒而已。」

中華民國製茶業工會全國聯合會理事長 張定國：「大地不要污染，用這個植物性蛋白有機肥去餵養青草，然後青草成熟之後再把它打碎，因為你不用除草劑，根部都保存的很好，根系它的吸收營養都非常的健康。」

理事長張定國表示，這裡是雲林縣的生態教育茶園，多年來都採用自然農法種植，對茶樹和水土保持，包括整個自然環境都是比較友善的。他無私分享多年的種茶經驗，希望對其它茶農有所幫助。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林採訪報導