台北國際食品展將登場 嘉義推阿里山美食饗宴

【新唐人亞太台 2024 年 06 月 21 日訊】台灣食品界的年度盛事，2024台北國際食品展，26日將在南港展覽館登場，嘉義縣整合19家業者參展，並將以「阿里山美食饗宴」為主軸，展出精品咖啡、鳳梨和高山茶等農特產品，希望幫助業者拓展更多的商機。

嘉義縣長翁章梁客串美食達人，將嘉義特產虱目魚鬆和鮪魚鬆等食材，做出一道美味可口的「虱目魚尬鮪魚鬆熱壓吐司」；搭配業者精心調製的鳳梨飲品，酸甜滋味可說是夏日消暑的聖品。

嘉義縣長 翁章梁：「台北國際食品展實際上是一個非常大的展覽，嘉義縣已經連續幾年都有去參加，那我們現在嘉義優鮮的業者，他們的不管是生鮮的或是農特產品，可以說是越來越好。」

台北國際食品展，是台灣最國際化的食品專業展，也是亞洲指標性的B2B食品專業展，吸引來自全球各地的業內人士和消費者，前往觀展、尋找適合商品，商機無限。根據外貿協會2023年的統計資料顯示，該年度食品展高達23個國家參展，參展廠商國內外共計1053家，並有超過30個國家的貴賓來台參觀。

嘉義縣番路鄉農會總幹事 趙幸芳：「今年我們主要的產品，都是以茶為主；去年我們推出的青心烏龍茶口味，是海鹽、是素食、是微鹹，受到消費者很大的這個迴響，今年再度再推出這個蜜香紅茶的口味。」

參展業者 李幸桑：「剛剛得到了2024法國美食大賽調味組的銅牌獎，就是我們傳統的手法去熬製的這個醬油。」

記者會現場，19家參展業者也展示各式各樣的特色產品，縣長翁章梁表示，今年已率團參加日本和新加坡的食品展，深獲國際買家青睞，期望這次台北國際食品展能再獲好評，幫助業者接到更多訂單。

新唐人亞太電視 柳燕旬 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導