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關鍵字：餐飲
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王品石二鍋虧1億 月底撤出中國市場
2017-10-26 07:12:25再來看到，王品集團宣布，旗下石二鍋，將退出中國市場，16家門市將在10月底結束營業。王品表示，石二鍋對於經營條件標準的堅持，包括在食材、食安、服務的要求，導致競爭困難，難以在大陸市場有效發揮。王品中國事業群今年前9月營收占比41%。依據今年上半年財報，石二鍋累積虧損，達新台幣1億元。
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百貨營收大洗牌 「這個」竟然超越化妝品
2017-10-10 21:20:01百貨公司的餐飲營收占比，幾乎要取代高利潤的彩妝品了！這3年美食街和餐廳的業績占比，從15%增加到20%，光是去年（2016年）信義新天地4個館別，餐飲營收40億元，跟彩妝營收60億越來越接近，學者分析，藉由餐飲品牌多元化，能替百貨帶來集客效應，加上這幾年網路銷售彩妝的競爭，讓百貨公司的彩妝銷量受影響，也讓餐飲業的業績異軍突起！
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火鍋業者找來蠟筆小新 跨業搶攻暑假商機
2017-07-19 22:08:19台灣餐飲市場競爭激烈，為搶攻七、八月份暑假商機，有連鎖火鍋業者找來動漫人物蠟筆小新，藉由不同的產業活動跨界合作，讓民眾吃鍋就像玩樂，一樣有趣。
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得來速經濟夯 星巴克擴增車道門市據點
2017-07-18 20:40:53不知道觀眾曾經用過「得來速」嗎？這種不用下車也能點餐、取餐的服務，在台灣其實已經超過30年的歷史，除了連鎖咖啡業者打算增加這種「車道門市」，就連公家機關也想試試看。
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社福機構世大運賣點心 邀民眾做公益
2017-07-05 20:56:45世大運開幕，進入倒數，現在建立平台，邀請五家社福機構，在部份場館和開閉幕場地，設置攤位賣點心，希望所有參與活動的人，一起為唐氏症和身障的朋友打氣。另外，世大運門票開賣已經半個月，但閉幕式、競賽門票僅售出1成多，票房成績，不太理想。
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社福機構進駐世大運 建立愛心餐飲平台
2017-07-05 12:52:10世大運八月中，要登場了。在開閉幕場地，和10座競賽場館內，將協助5家社福機構，設置點心攤位，讓來自各國的民眾，在觀賽之餘發揮愛心，給唐氏症和身障者們鼓勵。
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又有餐廳新開幕！ 餐飲業競爭民眾有口福
2017-06-30 20:32:18七月進入暑假，是民眾旅遊消費旺季，緊接著有購物節、聖誕節等各種活動節日，持續到年底，下半年消費市場，被業者大力看好，不但各式外國餐飲進駐台灣，餐飲集團也紛紛開發新品牌，趕在暑假前展店搶商機。王品集團推出今年第三個新品牌「乍牛」。
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桃園蓮花季下個月登場 民宿業者推蓮花餐
2017-06-21 21:48:26桃園蓮花季七月登場，為了吸引更多遊客到觀音遊玩，民宿業者在活動期間推出好康優惠，吸引遊客在暑假期間到客庄小旅行。
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飯店旅宿精品化 帶動頂級設備服務趨勢
2017-06-12 20:51:46來台旅遊陸團減少，加上近年民眾消費模式改變，就有餐飲住宿業者，改變經營模式，鎖定高消費族群，服務精緻化。進而帶動許多廠商提供旅宿業者頂級商品與設備，讓上門住宿的每位客人，享受頂級客製化服務。
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廚藝界奧運 台灣師生勇奪3金1銀
2016-11-27 21:46:11歡迎回來。台南應用科技大學，餐飲系師生遠赴德國，參加素有餐飲界奧林匹克賽之稱的德國IKA奧林匹克烹飪大賽，贏得3金1銀凱旋歸來，得牌率100％。其中大三的參賽學生柯豐富，就奪得果雕和捏麵的兩面金牌，堪稱餐飲界的台灣之光。
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金牌學生上菜！大葉產學合作育實戰人才
2016-09-27 20:59:28為了讓學生能有國際視野，並在畢業後順利與企業接軌，大葉大學積極培訓學生參與國際競賽，還與知名餐飲業產學合作，讓學生直接參與管理跟菜單設計，提早了解業界型態，不再一畢業還是職場菜鳥。
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首度主持王品股東會 陳正輝：最壞已過
2016-06-06 20:49:27王品股東會，今天由員工編號002的董事長陳正輝，首度主持，面對第一次坐鎮股東會卻碰上罕見的股價腰斬，陳正輝多次向股民信心喊話，他表示最壞情況已經過去了，今年會越來越好，至於前任董座戴勝益則是並未出席。
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台GDP不保1 這些產業正力招新血！
2016-05-17 12:40:36台灣經濟現況，雖然出口不佳，民眾薪資停滯，不過也有調查顯示，台灣職場新勢力正在抬頭，包括餐飲業、金融業、還有軟體網路業，求才若渴，尤其過往被視為沒有職場經驗的新鮮人，現在有更多的企業打算積極招募。
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台灣餐飲創業管理系統iCHEF 獲日德設計獎
2015-10-30 12:34:19資廚管理顧問股份有限公司（以下簡稱 iCHEF Co.）產品 iCHEF POS App 繼今年九月獲獎德國 2015 Red Dot Communication Design 後，本月再獲日本設計振興會頒發 2015 Good Design Award，並將在10月30日至11月4日於日本東京 Tokyo Midtown 受邀展出。
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王品定調「改革年」品牌誓言走出國際
2015-09-21 20:15:59王品集團從去年以來，可以說風波不斷，8月份 集團高層換班，股價卻從兩百多元，一路下跌至154元，創集團最低紀錄，董事長陳正輝定調今年將是「改革年」，旗下品牌將汰弱換強，部分店面轉戰百貨商圈，更計畫引入國際品牌合作，要為自家營運增溫。
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台灣廚藝美食挑戰賽 台中世貿初登場
2015-05-23 21:11:212015第一屆台灣廚藝美食挑戰賽，一連4天在台中世貿中心展開， 343名來自台灣各地大專院校的餐飲科系學生摩拳擦掌，要藉由這個平台互相切磋廚藝，讓台灣美食軟實力，全世界都看得見。
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稻田伸文 日速食龍頭融入台式熱情
2014-06-19 21:54:05台灣餐飲市場多元，日本速食餐飲龍頭吉野家，台灣董事長 稻田伸文，企業團隊連續三年在台灣拿下最佳評比，他的經營，融合日本謹慎服務態度與台式熱情，稻田伸文受訪時說，他特別欣賞台灣年輕人的熱情和自主。
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戴勝益進軍國際 最快明年美國開店
2013-11-15 21:48:22不少企業龍頭將市場轉向歐美國家，先前鴻海集團董事長郭台銘，才宣布要把機械製造的總部設立在美國，王品集團董事長戴勝益今天(15日)也宣布，正在與排名全球前10大、全美前5大的餐飲集團洽談，旗下將有1品牌，可望明年進軍美國市場。
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電視劇試映 鼓勵學生勇敢追夢
2013-08-26 20:42:50藍帶明台卓越中心，是全台唯一與法國藍帶廚藝學院簽約結盟的學校，有電視劇製作單位（16日）就選在這個擁有眾多餐飲科學生的學校，舉辦第13集試映見面會，明台高中副校長林承峰說，這部偶像劇是在描述年輕人勇敢追夢的過程，劇情的呈現對餐飲科的學生很有鼓勵作用。
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跨足餐飲業！燦坤開豬排店
2013-07-05 22:25:29經濟不景氣，餐飲業一支獨秀，3C業者燦坤，繼甜點、咖啡店後，現在又跨足豬排店，看準的就是餐飲業的毛利，比3C足足多出3倍，不過目前還不急著展店，希望先站穩腳步，未來10年，計劃開20家餐飲品牌。
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春季加盟展餐飲夯 自己當老闆12萬起跳
2013-04-04 21:51:172013春季加盟展隨著連假一起登場，連續四天在世貿舉行，業者花招百出吸引消費者上門，連鎖飲料業者不但打出簽約送機車，也有業者推出餐車，挑戰加盟最低門檻，吸引年輕族群。
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春季加盟展餐飲夯 自己當老闆12萬起跳
2013-04-04 20:31:492013春季加盟展隨著連假一起登場，連續四天在世貿舉行，業者花招百出吸引消費者上門，連鎖飲料業者不但打出簽約送機車，也有業者推出餐車，挑戰加盟最低門檻，吸引年輕族群。
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蔬食餐廳業者開幕 港式飲茶新概念
2012-02-21 20:47:56看好台灣每年以百分之10到20增加的吃素人口，高雄一家老字號的素食餐飲業者，耗資上億打造旗鑑店，店裡推出4、50種的蔬食港式飲茶與熱炒，要讓吃素的民眾吃的更多元與健康。
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台美食展歷年最大 百年傳統現風華
2011-08-20 21:49:32台灣多元的文化特色，也間接影響飲食習慣，今年的台灣美食展，除了有近150家的試吃與優惠活動，更在建國百年，推出屬於台灣傳統飲食的特色展區，現在就跟著鏡頭，帶您一起去看看。
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台灣美食展傳統復古味 業者祭優惠
2011-08-19 20:06:562011台灣美食展週日剛剛落幕，今年的展覽規模是歷屆最大，共有10個展區、32家參展業者參與，不僅有台灣在地美食，國內知名14家參展飯店，也紛紛獻上優惠好康，總統馬英九也特別親自到場，換上廚師服，當場露了一手廚藝 。
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台灣美食展傳統復古味 業者祭優惠
2011-08-18 21:52:462011台灣美食展今天（18日）在台北世貿一館，熱鬧登場，今年的展覽規模是歷屆最大，共有10個展區、32家參展業者參與，不僅有台灣在地美食，國內知名14家參展飯店，也紛紛獻上優惠好康，總統馬英九也特別親自到場，換上廚師服，當場露了一手廚藝 。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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