阿里山茶照相認證 讓民眾更安心

【新唐人亞太台2010年12月17日訊】在冬天裡，來一杯暖暖的高山冬茶，也是不錯的選擇。99年冬季阿里山高山優良茶比賽，首度採用照相認證，在網路上可以查到這些茶的生產履歷與品質，讓消費者買得安心，喝得也開心。

高山的香氣，以及高山的滋味，是高山冬茶的特色。今年冬季阿里山高山優良茶比賽，分青心烏龍茶與冬茶新品種兩組，由農委會茶葉改良場陳國任博士擔任主審，評定最優質的茶葉，提升茶農的經濟價值。

茶業改良場課長 陳國任博士：「嘉義縣高山茶比賽它是強調高山，而且是冬茶，所以今天評審的特色，著重在香氣跟滋味，這香氣一定要有高山的香氣和高山的滋味，把它襯托出來的話，那就是我們今天評審最主要的標準。」

冬茶比賽，提升了茶葉的身價，而這次也特別採用了照相認證技術，讓民眾可以容易上網查看茶葉的生產履歷和品質。

嘉義縣茶業工會理事長 王國鑫：「阿里山茶，世界第一等，現在又配合嘉義縣製茶工會的技術輔導，全國第一家以照相認證，所以相信阿里山茶這次的比賽，會更加的優秀，更加的進步。」

打著高海拔、高品質、高科技的名號，阿里山高山茶行銷世界，將更有聲有色。

新唐人亞太電視 葉裕明　臺灣嘉義報導