傳統「鴨耕農法」獲外國學者肯定

【新唐人亞太台2011年7月1日訊】您看過鴨子在田間除草的景象嗎？日前１３位外國學者來到彰化埔鹽鄉的大有社區參與農村再生研討會時，看到社區裡「鴨耕農法」的運用，讓這些外國 友人感到相當的驚奇。

聽到主人口令，這群鴨子馬上衝到田裡，一隻接著一隻排著隊在田間吃草，有時候還會吃到稻米，不過主人卻一點也不生氣。

農民：「我們把鴨子當做我們的農夫，來幫我們耕耘我們滿大的一甲地，的那個農田，我們採用無毒的契作法，所以我們養了一百多隻鴨子，還有在這個大地上，在 大地福壽螺都是牠的最好的食物，這些稻子都是用有機的方法去栽培。」

看到這麼多隻鴨子在田裡跑來跑去，讓這群外國學者嘖嘖稱奇。

歐盟環境科學委員會副主席 Pierre Lconte：「我對生態作物及你們的巧思，同時讓房屋保有現代化。並且對你們如何讓農業更生態化感到印象深刻。」

農委會水土保持局南投分局副分局長 高伯宗：「我們讓他體驗到，臺灣的一種傳統的老房舍，傳統的農舍，三合院的建築，那另外一方面，也讓他們覺得說臺灣的農村到處充滿了驚奇。」

彰化埔鹽鄉大有社區農民的用心改變，不但讓村民形成共識，使臺灣傳統的農法再現，也讓這些國外學者，看到台灣農村最純樸的一面。

新唐人亞太電視　葉錫鴻　臺灣彰化報導