五十年老冰店 賣古早冰也賣人情味

【新唐人亞太台2011年7月22日訊】天氣炎熱，各種冰品最受大眾喜愛，在雲林西螺一家超過五十年的古早冰，已經服務了三代以上的老顧客，店裏的招牌冰，像芋頭冰、花生冰，還有老闆研發多時的芒果冰，到底有多好吃，趕快來看看。

雲林西螺這家古早冰，老顧客一吃就是三代人，13號推出的新口味芒果冰淇淋，顧客搶著嚐鮮。

國中生﹔「讚，有那個就是真的水果下去做的，有芒果的甜味。 」

老顧客﹔「好吃，剛忘了叫他放一些芒果冰 」

冰店老闆　廖彩如﹔「我做的東西都是真材實料，沒有放色素，不能吃的東西不會做出來給人吃，像芒果就芒果去做，芋頭就是芋頭做的。」

做了五十幾年的芋頭冰、花生冰，都是真材實料，阿婆的秘密武器就是自家做的湯圓，放入冰裏不會硬掉口感佳。

冰店老闆 廖彩如﹔「糯米都自己種的，西螺濁水米最Q 」

顧客﹔「QQ很不錯很好吃，(你常來買)，是，一天買兩碗 」

店裏各種產品都非常熱賣，小朋友最喜歡的就是阿婆獨家秘方的紅茶冰。

冰店老闆 廖彩如﹔「這紅茶我獨家的口味，連這個冰塊都是用紅茶去製作的，不是用水去冰的冰塊，最好喝的紅茶包去製作的。 」

小學生﹔「（你買什麼)香檳紅茶，(你常買這個哦)對，(多好喝)，很好喝，(很香嗎？)很香」

50年古早冰店，從早期沿街叫賣，到現在擁有專賣店，不只賣獨家的冰品，也賣道地的人情味。

新唐人亞太電視台 廖立雰 台灣雲林採訪報導