碳足跡標示夯 台鐵便當開首例

【新唐人亞太台2012年7月11日訊】隨著節能減碳觀念的普及，許多產品上開始出現「碳足跡」標籤。近日，台鐵的3款便當獲得環保署的碳足跡標籤，成為國內首次完成碳足跡盤查的餐盒業者。除了在環保議題上盡一份心力，台鐵表示，也希望讓其他業者跟進。

台灣人愛吃便當，據統計，台灣人每年大約要吃掉50億個便當。頗受歡迎的台鐵便當，首先完成便當碳足跡盤查，取得環保署的碳標籤。將來每個便當都將有碳足跡標籤，讓消費者有選擇，也讓生產者改善。

環保署管制考核及糾紛管理處長 黃萬居：「我們認為要減少碳排放，一定要從食衣住行育樂，從生活各方面都能夠來推廣。透過這些產品，消費者在看到有碳足跡的時候，不知道的人一定會好奇去問，去了解。他了解以後，我想他會從心做起。」

環保署表示，2010年起，國內已經有107項產品取得碳標籤。計算碳足跡，是為了讓業者知道，哪個生產環節最消耗能源，從而節能。

以一個台鐵的傳統排骨便當為例。碳足跡為1.3公斤，其中有超過八成的碳排放來自原料取得，其次才是製造過程。因此就近取得原料，就是節省能源。

台鐵餐旅服務總所協理 黃振照：「原料取得的階段，佔整個碳足跡排放量的85.4%。我們台鐵未來在原料取得這個階段裡面，要注意減少食物的旅程。我們現在第一個推動的就是白米的採購。未來原料的取得會就近供應。」

下次買便當時，不妨留意一下是否有碳足跡標籤，做個比較後再選擇，把節能減碳落實到生活的每個小細節。

新唐人亞太電視 盧正定 林妤 台灣台北報導