活化農地風潮 嘉南再現麥浪好風光

【新唐人亞太台2013年3月19日訊】臺灣小麥自給率幾近於零，為提高小麥自足率，嘉義縣大量鼓勵農友種植，預計東石地區秋季種植面將達一百甲，帶動農友種植小麥的新風潮 。

隨風搖曳的金色小麥，全臺灣單一面積最大麥田，在嘉義縣東石鄉蔦松村，由於廠商保證價格無限收購，收益有保障，農友們舉辦麥田音樂會，慶祝栽種成功。

有機農場場長 蔡一宏：「小麥我們都用進口的，我們是說來推廣小麥能夠讓休耕田活化，讓更多的農友來種植，才能夠增加糧食的自足率。」

苗栗雜糧班班長 李先生：「現在臺灣為什麼要種小麥，因為進口多，我們要代替這些進口的東西，我們才會去種小麥。」

小麥屬於旱地作物，不須噴灑農藥，幾乎不用施肥，只有做友善管理，栽植簡易，適合山海貧瘠地區種植。

苗栗雜糧班班長 李先生：「因為我們沒有捕鳥，沒有灑農藥，都是有機的，都是道德的，我們種的都是道德的、健康的。」

嘉義縣長 張花冠：「小麥田在臺灣幾乎是絕跡了，所以我們也需要這個小麥，我們希望能在地生產，重要的是我們是當地生產，這是一個環保觀念，第一個是有機。」

立法委員 陳明文：「現在農地要活化，休耕兩期變一期後，我們鼓勵農民要旱作，尤其沿海地區這些貧瘠地，我們更鼓勵農民能夠旱作種植小麥，來增加收益。」

農友們契作小麥，打破臺灣小麥沒有未來的迷思，嘉南平原再現金黃色麥浪美麗風光。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 葉裕明 臺灣嘉義採訪報導