北港八十年剉冰老店夯 客人一早登門

【新唐人亞太台2013年7月8日訊】雲林北港媽祖廟附近，有一家八十年歷史的剉冰老店，材料都是清晨現作，當天現賣，有綠豆、粉條、大豆、愛玉等等十幾種，一到夏天從上午八點一開店，就有人上門吃剉冰，把冰當早餐了。

炎炎夏日，看到剉冰，不只口水直流，整個人也清爽許多。

遊客：「我是住北港這附近，我常來這邊吃，我就點綜合加楊桃冰。」

遊客：「這邊是我從國小到現在，我已經吃了五十歲。」

剉冰老店第四代 侯淵仁：「我們的東西，我們傳承以前的古早味道，再來第二點就是我們的東西食材講究，有留下以前古早味留下的口感。」

雲林北港這家剉冰老店，已經第四代八十年歷史了，從早上八點開店，就有好多鄉親來買冰，因為店裏當天現作配料，像粉條、粉粿、綠豆等等，都是吃下肚讓人有飽足感的食材，而且這麼大一碗才25元而己，實在太便宜了，變成北港人夏天的早午餐。

剉冰老店第四代 侯彥甫：「農業社會，那時候種田人很愛來吃我們的冰，為什麼？有粉條、粉粿吃得飽，可以當早餐，也可以當午餐吃，所以那時候我們生意很好，那時候一碗五角(80年前)。」

從八十年前的第一代陳春女士在家門口賣冰，直到現在第四代經營，生意依舊是強強滾， 這老店家不變的的精神和用心，贏得在地人的好口碑。

新唐人亞太電視 陳月秀 廖儷芬 台灣雲林採訪報導