斗六冠軍文旦 等到中秋最好吃

【新唐人亞太台2013年8月14日訊】雲林斗六鎮北文旦 品質稱霸全台，從民國七十年開始囊括歷屆冠軍，再過十幾天就要進入採收期，雖然目前市面上已有文旦，但果農還是建議大家，耐心等候到中秋再品嚐，風味最佳。

這每顆六百公克左右，表皮毛孔細緻的文旦，呈現三角形，屬於最優質的等級，雲林斗六鎮北這家果園，幾乎都是30年以上的文旦樹，現在一棵最高可生產一千三百公斤，產量驚人。

鎮北文旦農 賴献鏞：「斗六文旦平均五十元，五十元，比其他農產品(價格高)，最好(最高曾)賣三百元。」

文旦最怕在採收前碰到大雨，儘管近期斗六地區偶有大雷雨，但文旦仍然堅持要到八月底再開始採收。

鎮北文旦農 賴?鏞：「八月中秋應景的東西，應景的東西一定要春天開花，春天開花，今年開花的時間還好，年初二三個月都沒下雨，都沒下雨，氣候都不一樣，後來下的都是酸雨，有的掉了20%，我們家的還好。」

為了保證品質，農民在採收期前還會將樹上的新芽摘掉，把養份留給即將採收的文旦。

鎮北文旦農 賴献鏞：「這新芽要弄掉，現在就是摘這個，因為它會吸收營養，吸收營養的要弄掉，其它的都還在沒有關係。」

要種出高品質文旦， 果農得細心呵護 ，雖然市面上已經有文旦上市了，果農建議還是等到中秋前後，再來品嚐最好吃的文旦。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導