異國美食走秀 新住民歡度聖誕節

【新唐人亞太台2013年12月15日訊】聖誕節快到了，各地都開始感受到過節氣氛，南投一家復古主題村業者重金佈置大型聖誕老公公、聖誕樹，還有漫天雪舞，營造出北國風情，陪民眾歡度耶誕節。而為了舒解新住民思鄉之愁，日前業者還邀請30多位新住民婦女秀廚藝，舉辦了一場異國聖誕料理走秀。

六米高的的聖誕老人、兩層樓高的聖誕樹，還有麋鹿、雪橇，和漫天雪花，美麗的景緻，吸引小朋友爭相拍照；還有親子DIY製作薑餅屋，濃濃的聖誕節氣氛，讓小朋友很開心。

小朋友：「我用餅乾、糖霜、糖果這些東西做出聖誕老公公的薑餅屋，做完之後我覺得很開心，很有成就感。」

為了關懷新住民在臺灣的生活，業者還舉辦了異國美食走秀，介紹一道道新住民故鄉的耶誕節佳餚，供民眾品嚐。

新住民 阮姿瑤：「我今天帶來的是泰式檸檬魚，第二道菜是南洋的酸甜貽貝，我們都是海洋國家，海產很豐富，我們都會就地取材來食用。」

新住民 陳芝燕：「我今天介紹印尼的甜湯，我是用芋頭和番薯煮的，裡面有加椰奶、椰糖，還有用香欖葉讓它香香的，吃飽飯吃這個剛剛好，就是點心。」

業者 小潘潘：「（新住民）為這個地方傳宗接代，為這個地方拼經濟，然後一起生活，而且象徵著族群融合，一起來過聖誕，我們覺得非常有意義。」

浪漫的北歐雪景，道地的耶誕料理，讓遠嫁到臺灣的新住民朋友提早歡度快樂的耶誕節。

新唐人亞太電視 陳漢昌 林秋月 臺灣南投報導