棗紅了 台灣紅棗新鮮上市

【新唐人亞太台 2016 年 08 月 16 日訊】每年大暑過後就是紅棗的盛產期，想吃新鮮好吃的紅棗，一定要到苗栗公館，今年雖然受到氣候影響產量銳減，但是品質不受影響，不少民眾特地到產地購買紅棗鮮果，品嚐紅棗好滋味。

紅棗有水果中的紅寶石之稱，而且常跟養生畫上等號，苗栗公館鄉是全台唯一的紅棗產地，品種屬雞心棗，體型較小，但口感清脆香甜，受到民眾喜愛。

民眾：「這裡的公館的，台灣的好啊，（吃起來有什麼不一樣？）對啊，就是怕吃到大陸貨啊。」

民眾：「我從后里過來這邊，（專程來買？）對對對，新鮮的紅棗，有些東西(紅棗)都種有機的很新鮮，吃起來滿甜的不錯。」

公館鄉農會總幹事 韓鴻恩：「今年紅棗大概減少了兩到三成，不過最近因為天氣非常好，尤其陽光充足，所以它的品質非常的好，那甜度也非常高，我們也透過評鑑比賽，我們也測出來糖度最高竟然達到30度，因為品質非常好，所以它的銷售量也好，廣受大家喜歡。」

近年來在公館鄉農會的輔導下，大部份的棗農現在都採用安全用藥及合理化施肥的管理方式，在品質上嚴格把關，才可以與市面上的進口紅棗競爭。

棗農 王慧蘋：「公館的紅棗在我們台灣來講的話佔有率，市場的佔有率只有5%而已，其他95%都是由大陸進口，可是我們強調的是安全，你吃的安全，我吃的安全。」

棗農 邱俊閔：「我們的種植就是完全沒有使用農藥，也不使用除草劑，就是使用草生栽培，友善土地的方式，在管理上如果有遇到一些蟲害，我們都是用手去抓蟲，把害蟲抓掉。」

每年七至八月是紅棗產季，想品嚐新鮮在地的紅棗，可要把握時間。

新唐人亞太電視 賴弘鈞 江淳卉 台灣苗栗採訪報導