臺灣稻米產業領航者－壽米屋

2016年科技農企業菁創獎由農委會主委曹啟鴻授獎予陳肇浩總經理並合照(壽米屋提供)

【新唐人亞太台 2017 年 01 月 13 日訊】農委會自2009年起設立科技農企業菁創獎，旨在嘉許台灣創新精研科技領域的應用。本次入選並獲得菁創獎殊榮的企業，由各領域各業種拔尖出列競選，特別是壽米屋企業，為米糧農業中唯一代表。壽米屋自1937年起在地深耕80年，為台灣最早導入契作栽培管理的碾米廠，現擁有稻米產銷專業區600位契作農民，並致力生產高品質台灣米。透過精湛的生產技術及時尚品牌行銷，旗下的大橋牌、米屋等品牌識別成為優質台灣米外銷先鋒，在台灣也是首推將精緻米禮美學生活化普及的企業。

日前壽米屋企業與大橋稻米產銷專業區近600位契作農民共同舉辦「冠軍榮耀‧感恩年會」，當日特別致贈不倒翁感謝盃予政府長官、水稻博士、學界先進與業界專家們，感謝各級單位20多年來對在地產業不斷的支持。本次感恩大會，也特別邀請彰化縣陳善報副縣長出席蒞臨指導，為獲得2016產地名米總冠軍的三位農民頒發總冠軍紀念帽。

從產地到餐桌，壽米屋透過業界卓越的產學銷合一策略，以田間源頭管理的安心溯源機制，落實最高學術單位技術指導，建置品牌行銷完整健全體系。壽米屋每一種產品至少都試種3年以上，高科技數據管控產品培育，嚴格控管良率。放眼未來，合作農民也導入科技檢測系統，用大數據資料庫對於生產過程長期追查、分析，並持續將資料雲端化。農業博士們，下鄉或駐地頻繁地為熱情執著的產銷區內所有農民授受：傳遞最新科技研發的水稻繁殖與優質生產技術、合理化施肥技術、性費洛蒙管理技術、安全用藥指導、生物資材應用技術等全方位教學。

近年成功案例如：2006 年上市台灣精品米之創新水稻品種「馥米」（臺中194 號），結合世界頂級香米Basmati 及台灣人氣米台稉九號的優點，具小巧透明獨特米質外觀，帶七葉蘭的清香，更於2016 年獲得FHA 新加坡國際廚藝挑戰賽總冠軍隊指定用米。而臺南16 號水稻品種技轉，與臺灣大學共創品牌的「鹿鳴米」甫榮獲2016 全國各米產地總冠軍，即為官/產/學/銷之精湛演出。

即將邁入2017年，壽米屋仍將持續透過田間數位科技雲端系統、永續農業生物資材應用、稻米安心溯源系統等源頭管理，讓農業同樣成為資訊高密集產業，與頂尖學術單位深度合作，成功扮演全球、國內供需上的特色米代言。並以行動化應用程式跨裝置服務，溝通直屬零售端。2017亦將繼續帶領頂級台灣米攻上傳產轉型高階資訊化應用的綠農產業高峰。

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