主廚輪流當！台東小漁村暖心宿舍

【新唐人亞太台 2017 年 04 月 03 日訊】台灣租屋人口越來越多，帶您來到台東一個小漁村，有一群年輕人，承租荒廢多年的三合院，一起費心整修；白天大家各有工作，晚上則回到住所，輪流當主廚，與室友共享晚餐。

張其煜友人 邱妙慈：「好的，感謝主辦單位，感謝主辦單位，開動，上菜了。」

大伙圍著超大的原民餐桌sasa吃晚餐，經過簡單的感謝儀式後，開心享用今晚主廚為大家費心準備的原民烤肉。

張其煜友人 李先生：「多汁很嫩，味道剛剛好，有那個煙燻那種味道。」

今晚的主廚是阿美族人張其煜，他說，台東的原民朋友，烤肉時喜歡買厚實的豬五花，不事先醃漬，邊烤邊翻動，一公斤的豬五花，烤到皮酥脆為止，至少要五十分鐘。

阿美族人 張其煜：「當肉厚一點的時候，烤出來的時候，才能吃到裏面的汁。」

張其煜跟一群同在東河工作的朋友，一起承租三合院，室友們每天輪流當主廚，端出拿手菜來分享，像家人一樣輕鬆用餐聊聊天，這樣的熱鬧氛圍，很快的在寧靜的小漁村傳開來。

張其煜友人 邱妙慈：「像你們看這樣，人很多你不覺得很幸福嗎？我們每天晚上，大家白天去工作去上班，然後回家我們就一起吃飯。」

這個宿舍，原本是一個荒廢的三合院，年輕人一起整修裝點，營造在外工作的第二個家；這個充滿笑聲的大家庭，也為小村莊帶來不少人氣。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台東報導