杜絕戴奧辛染蛋 雞場砸重金定期檢驗

【新唐人亞太台 2017 年 04 月 24 日訊】毒雞蛋風波延燒，汙染源還沒找到人心惶惶。首當其衝的，就是蛋價崩跌，讓許多蛋農叫苦，不過也有養雞場，為了建立雞蛋品牌，定期將自家的蛋品送檢驗，也因此，每當遇到食安風暴時，訂單反而更逆勢成長。

彰化爆發戴奧辛毒蛋事件，縣府緊急下架、查封超過2000多公斤的雞蛋，蛋價應聲下滑，衝擊消費者對蛋品的信心，不過，也有業者早有準備，定期將自家蛋品送驗，要建立品牌的可信賴度。

蛋農 蔡桂輝：「我們平常農藥殘留，藥殘部分會驗405樣；重金屬驗6樣；動物性藥殘驗191；還有驗塑化劑和三聚氰胺 。」

檢驗報告一張張攤開，蔡先生說，他養的蛋，一共要通過600多項的檢測，連一般很少有人願意花錢檢驗的戴奧辛，他們也重金砸下去。

蛋農 蔡桂輝：「那戴奧辛平常也列入檢驗項目，因為它很貴，所以一般業者比較少驗。驗一次需要50000塊。」

檢驗成本高，蛋價當然也不便宜，這裡的白雞蛋，價格是一般市售雞蛋的兩到三倍，彩色蛋價格更是不斐，每台斤價格三位數，而且每天只供應2千顆，儘管如此，每一次的食安風暴，都安然挺過。

蛋農 蔡桂輝：「像這一次食安問題，反而我們今天的訂單，我們最近的訂單，就增加一成超過。」

不受風暴，業績逆勢成長，但難道，民眾的消費安全，只能建立在業者自主做好萬全準備及把關，那麼政府的責任，又在哪裡？

新唐人亞太電視　葉錫鴻 林沛芸 台灣彰化採訪報導