八卦山紅龍果自然農法 甜度22獲網友青睞

【新唐人亞太台 2017 年 06 月 26 日訊】再來看到，南投果農陳鴻鈞夫妻栽種紅龍果，不用化肥、不用農藥，而是用甘蔗皮與渣來作堆肥， 4年來友善的自然農法，1公頃多的果園，結實纍纍，更在去年(2016年)，獲得全國紅龍果評鑑賽冠軍。

超過1公頃的果園，甘蔗皮、甘蔗渣堆肥覆蓋在紅龍果樹根，果農堅持使用有機肥料堆肥，加上八卦山麓紅土非常適合紅龍果生長，園區結果纍纍。

果農 陳鴻鈞：「做有機耕種它最主要的好處，它的肥效很長、很慢，然後這個肥分是慢慢釋放的，火龍果它的根系很淺，它等於是慢慢的吸收這些肥分，然後展現在火龍果的甜度上面。」

陳鴻鈞說，每隔10多天就要重新注入有機禽肥，再覆蓋甘蔗皮、甘蔗渣層層堆肥，讓肥分綿延持續，而且勤於疏果，每株只留1到2顆紅龍果，讓果粒碩大、果實緊緻，甜度在22左右。

果農 陳鴻鈞：「最重要是它有一種自然產生的香味，而且吃到嘴裡面，它有一種扎實的口感，這是很多用化學肥料，或化學農藥的栽種方法所沒有的，這是當時我們當初採取有機耕種的一個最主要的原因。」

為了分批收成和確保紅龍果外觀完美，果農用黑白網套做保護和註記。

果農 余來春：「現在是套黑網可以採收了，然後套白網是還不能採收，夏天的時候，像現在這個時候，套白網的目的就是為了要防曬，然後為了要讓它果色均勻。」

有機栽種雖然成本比較高，但吃得安心沒有負擔，在食安普遍受到重視的情況下，自然農法紅龍果受到宅配網友的青睞。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導