生技結合香蕉紅藜 替農產過剩找新出路

【新唐人亞太台 2018 年 06 月 25 日訊】您聽過香蕉做成的乳液嗎？今年氣候穩定，香蕉和紅藜盛產，屏東縣為了幫助農民，利用生物科技加工香蕉等農作物，研發出乳液、去角質等商品，為過剩農產找出路。

主持人：「防曬奶，擦擦防曬奶來試試看，而且味道有香香的呦。」

擦擦擦，屏東縣長潘孟安帶領來賓捲起袖子擦起香蕉防曬乳液，淡淡的果香味，讓縣長讚揚有加。利用生物科技加工香蕉和紅藜，研發出去角質、清潔、防曬產品，提升附加價值。

屏東縣長 潘孟安：「很多相關的水果稻米，都可以做很多，紅豆、黑豆、紅藜都可以去做面膜，洋蔥都可以做面膜，這些保健食品附帶價值更高。」

今年香蕉盛產，價格一度跌到慘兮兮，如何幫農產品找到新出路，增加農產競爭力，讓同樣是農村子弟的潘縣長特別有感受。

屏東縣長 潘孟安：「我長期在農村，就是因為農村，包括台灣的農業產業，長期以來都是這樣的一個惡性循環，這個部分我想一切必須從產、銷，包括生產，包括末端管理，包括到整個這個通路等等，這些都是很重要的一個依據。」

紅藜燕麥餅乾、紅藜麵條、紅藜地瓜酥和紅藜麵包，經過二級加工，讓高單價的紅藜融入日常食品，增加紅藜使用量。

屏東瑪家鄉雜糧產銷班長 羅仁光：「利用這種比較大家可以平常吃的到買的到的一些產品，把紅藜融入到裡面。」

屏東縣政府原住民處長 伍麗華：「我們去找一個所謂的契作保證價格，我們找到一些優質的廠商，像是台鐵便當，我們也希望它能夠在便當裡面，加入我們紅藜的元素，那像這一些我們都希望說能夠讓我們的農民安心的種，那也讓我們消費者能夠安心的買。」

屏東好物系列活動這次用紅藜和香蕉做為主角，把吃的農產品化身成美容清潔用品，增加農產新價值，未來將與廠商結合，跨足保健醫療，拓展出路。

新唐人亞太電視 林美華 簡陳如 屏東採訪報導