全台最大地瓜產區！大小朋友聚水林釣地瓜

【新唐人亞太台 2018 年 10 月 08 日訊】帶您來到，全台灣最大的地瓜產區，雲林水林鄉，每年生產量高達3萬噸，在鄉公所和農會多年努力下，水林地瓜的名聲已經打響，只要舉辦地瓜節，就會有許多民眾慕名而來，品嚐地瓜，還可以玩有趣的「釣地瓜遊戲」。

大朋友小朋友人手一支釣竿，在遮雨棚下甩著竿，當然不是釣魚，他們是在玩釣地瓜的遊戲。

小朋友：「釣地瓜好好玩。」

這是地瓜故鄉雲林水林的地瓜節現場，因為半鹹沙土的特色，種出來的地瓜甜度高，肉質又綿密，在鄉公所和農會大力行銷下，每年有三萬噸的生產量。

民眾：「(吃起來怎麼樣)，吃起來很甜，很鬆，很甜很好吃。」

地瓜農 林炎吟：「目前沒下雨會比較好，會好一點，如果下雨下很多，可能又沒收成，但是也要一個月下一點，差不多三四十公釐，地瓜會好一點。」

主辦單位準備了許多表演節目，還有水林小農市集，剛調任行政院農委會的前任鄉長陳怡帆，還特地趕回來共襄盛舉。

行政院農委會專門委員 陳怡帆：「很開心，因為看到我們水林地瓜，不僅在地方大家有這樣的共識，而且過去這陣子在外面都聽到水林番薯這個名聲，過去水林鄉公所，把我們的番薯，比如說做我們水林番薯專區，以及跟經濟部中小事業處，爭取創新場域，其實都是水林番薯產業的，一級二級加三級的一個產業的串連。」

美味地瓜現炸也好，碳烤也好，還能做成瑞士捲，水林鄉地瓜節，民眾吃的開心，也玩得開心。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林採訪報導