中國豬瘟蔓14省市 台農委會盯豬農廚餘

【新唐人亞太台 2018 年 11 月 05 日訊】非洲豬瘟疫情在中國大陸持續蔓延，中共官方最新稱，有14個省市確診出疫情；而台灣防檢局之前還在金門查到台灣首例非洲豬瘟香腸，所幸沒有入關；昨天下午，農委會主委林聰賢，特別視察全台「廚餘養豬」頭數最多的雲林縣，並呼籲養豬戶業者，廚餘要經過攝氏90度以上高溫蒸煮一個小時以上，才能餵食豬隻。

農委會主委 林聰賢：「(面對非洲豬瘟疫情)我們是超前佈署，而且要阻絕境外，那同時我們整個作戰計畫，是每個階段就拉高不同的防疫層級。這個病毒不會禽(畜)傳人，所以我們是保障產業，所以我們今天也特別來到雲林，因為廚餘養豬已經行之多年，我們要讓業者知道要怎麼保護自己。這個養豬戶很照規矩走，就是說廚餘養豬按照標準、本來就要蒸煮。 」

業者 廖炎仁：「(廚餘)煮下去、燒開之後，大概2小時，大概100度超過，這樣才安全。」

林聰賢表示，冷凍的非洲豬瘟帶原豬肉，有三年的存活期，呼籲國人不要帶肉品，或者加工的香腸火腿等入境台灣。另外農委會也從11月起，全面輔導廚餘養豬要蒸煮處理，12月起各縣市政府將聯合查緝。