過年不發胖 營養師教您「3多2不」

【新唐人亞太台 2019 年 01 月 15 日訊】年關將近，又是吃尾牙、喝春酒的旺季，如何避免飲食過量讓體重暴增呢？高雄一家醫學中心14日舉辦「食來運轉，享瘦減糖健康行」活動，邀請49歲溫女士現身說法，從65公斤減重到51公斤，說明不挨餓也能變瘦的經驗。

體重管理中心學員 溫女士：「這一次的減重完全就是沒有運動，完全靠飲食。」

一般民眾的觀念是「少吃多動」瘦的多、瘦的快，溫女士不靠運動，一年內成功減重14公斤，顛覆大家對減重很困難的迷思。

家庭醫學科主任 李純瑩：「在年節的期間通常容易是大吃大喝，然後忽略，那其實最重要的是我們吃的部分，減糖的部分就是清淡，那一些零食加工的食物盡量就是少吃。」

營養師 許玉恆：「要做飲食控制的時候，其實有一個比較簡單的要訣就是3多2不，那第一多就是要多蔬菜，因為增加了蔬菜它可以增加很多的飽食感。」

營養師指出3多2不，多吃蔬菜，多吃優質低脂蛋白質，多喝水，幫助人體代謝，二不就是不吃精緻澱粉，不吃加工類製品，牢記這些原則，溫女士從65公斤，瘦成51公斤，出國旅遊時被海關海關人員擋下質疑，妳是誰？

體重管理中心學員 溫女士：「我去韓國旅行，因為我剛好減重完，結果在自己的國門我就被擋下來，我們的海關先生非常嚴肅的一直看待我，他就說差很多，溫小姐妳已經換了另外一個人。」

許玉恆表示，不只是肥胖者需要注意飲食，一般民眾同樣適用「3多2不」，尤其是年節期間更要節制，避免吃太多糕點甜食，增加身體的負擔。

新唐人亞太電視 林宏觀 台灣高雄報導