龍岡米干節開幕 潑水節滇緬美食盛大登場

【新唐人亞太台 2019 年 04 月 15 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。桃園龍岡米干節，(4/13)今年活動規模更勝以往，從兩週延長到三週，開幕當天更有刺激的潑水節、和米干特色小吃，讓民眾體驗豐富的滇緬文化。

桃園龍岡米干節開幕，現場展開一場熱鬧的潑水大戰，每年米干節都以潑水節揭開序幕，象徵洗淨一切不好的事物，今年活動更是擴大舉辦，讓民眾體驗滇緬文化跟美食饗宴。

桃園市長 鄭文燦：「兩個活動變三個活動，潑水節今天第一天，下週火把節、第三週狂歡節，千人共舞。」

桃園觀旅局局長 楊勝評：「這一年一度的大節日呢，是我們龍岡在地非常具有特色的節日，那除此之外，我們今年的美食也非常不一樣喔，過去往年大概有40攤的米干相關攤位，那今年擴增到90攤。」

美食攤位讓人食指大動，包括在地特色小吃米干，各式滇、緬小吃，今年還有商家首度推出七彩米干。

七彩米干商家：「試了很多材料、原料，然後後來就試出說這些是比較適合的，每個顏色試出來，就可以做出來七個顏色這樣。」

這道叫涼蝦、類似台灣米苔目的甜點，獨具特色。

美食商家：「煮一煮，然後再用杓子瀝到水裡面去，然後它就變小蝌蚪了，然後再加上冬瓜糖水，就可以搭配了，就可以喝了。」

精彩米干節，感受刺激的潑水仗、還有精美的服飾、文物，與吃不完的美味小吃，想體驗豐富有趣的滇、緬文化，趕快來龍岡米干節。

新唐人亞太電視 胡淑霞 蔡肇宇 台灣桃園採訪報導