校園開闢有機田 嘉縣後塘學童歡樂慶豐收

嘉義縣鹿草鄉後塘國小學童學習體驗從產地到餐桌，歡樂慶豐收。(鹿草鄉農會提供)

【新唐人亞太台 2019 年 11 月 21 日訊】在嘉義縣鹿草鄉農會輔導下，後塘國小成立「雜糧小學堂」，推廣自然農法與食農教育，在校內開闢有機玉米田；今天(21日)上午採收種植2個多月的甜玉米，同時請家政班的志工媽媽們教導小朋友料理食材，體驗從產地到餐桌，感受自耕自食的樂趣！

在青農許正寶的指導下，小朋友穿梭在玉米田裡，忙著摘採已成熟的甜玉米，讓志工媽媽們幫忙料理；一會兒功夫，一道道美味的涼拌沙拉、玉米餅上桌了；小朋友吃著自己種植的玉米，學生露出滿足的笑容。

鹿草鄉農會總幹事陳建平表示，響應行政院農業委員會推動的「大糧倉計畫」，鹿草鄉農會致力推廣國產雜糧種植教學，與後塘國小合作辦理「雜糧小學堂」，選定食用玉米為教學作物，邀請在地青農許正寶授課，從整地、播種、定時除草、澆水及抓蟲，帶領學生以實作瞭解農作物的生長過程。

青農許寶正說，教導學生無農藥及化學肥料的方式種植玉米，運用水果酵素及辣椒水的栽培防治方法，經過了85天種植過程，從撿石頭、翻土、作畦、種植、澆水到時常拔草等田間管理，種出健康的玉米。

後塘國小校長周育賢表示，小朋友自己下田栽種甜玉米，過程中能夠深刻了解耕種的辛苦、食物的源起與重要性，以及環境的保護等觀念，並從中學習與他人合作，這就是食農教育與自然農法的潛移默化。