喝羊奶長大！香水蓮霧一顆半斤重口感香甜

【新唐人亞太台 2020 年 04 月 01 日訊】市面上蓮霧的品種眾多，傳統南洋種、砲彈蓮霧、黑糖芭比，還有一種香水蓮霧，又稱巴掌蓮霧，屏東內埔有位退休軍官，用羊奶研製液肥種植，果型碩大一顆就有半斤重，口感清香甜美，透過鏡頭，一起來了解。

拿在手上，巴掌大的香水蓮霧，果肉清脆爽口，吃起來有一股淡淡的清香，在市場上很討喜。

內埔農友 黃日禓：「冬天要到春天這段時間，它的色澤非常的深紅，很得一般過年的喜氣，但是它雖然到了夏天，它的色澤會轉成白色，它的口感也不會輸掉，也不會失去它的口感。」

55歲農友黃日禓，15年前軍官退役後，到羊乳公司當主管，因為父親健康因素，辭職回家幫忙照顧蓮霧田，草生栽培外、還用過期的羊奶加上益菌發酵製成液肥，用友善耕作讓蓮霧更加甜美。

內埔農友 黃日禓：「之前在羊奶公司當主管的時候，我就覺的羊奶真的是很不錯，不僅對人體以外，我想對我們的植物也是一樣，它含有豐富的蛋白質也好，脂肪類也好，我們再加了一些例如說海藻精啊，加了一些魚精，那我們透由糖蜜讓它來發酵。」

黃日禓說，種蓮霧心臟要夠強，否則光天氣一變化，遇上颱風寒流很多心血都要泡湯，從結小果開始，就要使用特殊套袋預防果實蠅叮咬。

內埔農友 黃日禓：「這時候就要來套袋了，如果再大一點有色澤出來的時候，就容易被果實蠅叮到，這是目前我們用這種不織布的，又可以透氣的來做一個防範的措施，不用長期去使用農藥，造成我們的一個農藥殘留。」

照顧香水蓮霧，除了修剪枝條，還要給果樹疏花，減少落果，黃日禓每袋只留3到4顆蓮霧，所以每顆都特別香甜碩大，他表示只要用心，植物都會給你最好的回報。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導