再造「水果之鄉」！大學合作卓蘭果農合辦市集

【新唐人亞太台 2020 年 06 月 02 日訊】歡迎回來。苗栗卓蘭是水果之鄉，在台灣疫情趨緩後，為了幫助卓蘭在地果農行銷水果，中原大學企管系與卓蘭鎮公所合作，推出小型市集體驗活動，除了可以吸引當地露營遊客外，也協助當地果農建立新客群。

絲瓜、南瓜、小番茄，各式的新鮮蔬菜水果，都是在地小農當天現採，新鮮直送，可是受到疫情影響，農民苦嘆收入大不如前。

白布帆果農 花姐：「每個禮拜六日幾乎可以講，沒有幾個客人，就是固定的那幾個要買一些平常生活上的一些菜啦什麼的，他知道我們這邊的東西好吃，所以會來買，其餘的你說遊客的話，幾乎就是關緊閉啦，都沒有，沒有人敢出來啦。」

不光受到疫情影響，卓蘭鎮許多偏鄉近年來因為人口不斷外移，間接也影響了農民的收入，中原大學企管系李明彥教授帶領學生走入社區，藉由跨領域合作，運用所學，一起為在地農民提供完善的行銷規劃。

中原大學企管系教授 李明彥：「我們看到這塊地，平常就已經有社區的人在這裡擺攤，那我們就在想，我們怎麼樣用比較好的商業概念，去串聯他們現在既有的基礎。未來這裡我們就是透過學生在學習上，累積一些在地的素材，然後把這裡變成一個親子活動，或者是銷售卓蘭的重要實體商域。」

中原大學企管系學生 彭東誠：「從一開始的時候，我們覺得是跟著學校來做事情，到現在包括剛剛有民眾跟我們講說，其實覺得我們可以來這邊，用我們企管系的專業，去幫這邊很好的水果，或者很好的蔬果去做行銷的話，他覺得非常的感謝我們。」

苗栗卓蘭擁有好的地理環境，一年四季都出產好吃的水果，現在政府鼓勵民眾力行「防疫新生活運動」，落實防疫之餘，也可到戶外走走，放鬆享受生活。

遊客：「在家悶習慣了，就是想說出來走走，想說疫情都已經很穩定了。」

遊客：「因為之前有來過，然後看到那個葡萄園很漂亮，然後那個時候葡萄很小顆，想說現在比較大顆了，再特地來看卓蘭的葡萄園，因為這裡的葡萄園真的很漂亮。」

新唐人亞太電視 賴弘鈞 陳彥如 台灣苗栗採訪報導