餐飲業數位平台大戰！王品21品牌造生態圈

【新唐人亞太台 2020 年 11 月 04 日訊】疫情影響消費者飲食習慣，也加速餐飲業的數位轉型發展。餐飲龍頭王品集團今天(4日)宣布，透過自建平台，活化會員經濟，計畫成為全台餐廳最大平台，帶您了解，各大餐飲集團，如何力拼數位平台的粉絲經濟。

餐飲龍頭王品集團，號召百萬粉絲站台。疫情爆發後，王品加速數位化政策，透過自建平台，活化會員經濟。集結旗下21個品牌，短短不到300天，APP會員人數，突破100萬人。

王品集團精緻餐飲事業群總經理 黃佳慶：「在我們王品來講，占了很一個重要的一個里程碑沒有錯。用2億的成本的數位改造，來達到我們3年的累積300萬的會員，這樣的一個目標，希望能夠把這樣一個目標給達成。」

餐飲業決戰數位轉型，各大餐飲集團力拼數位平台的粉絲經濟。美食-KY旗下的85度C， App在台灣推出約3年，目前會員人數突破61萬，並運用AI，掌握消費者在不同裝置與網站上的行為，進行相關訊息推播；瓦城也投注資源進行生活數位平台改版，升級APP；六角國際APP，新增多元行動支付、電子票券預購轉贈等，會員數全球累計突破百萬人。

王品集團精緻餐飲事業群總經理 黃佳慶：「成為餐廳最大的會員平台，來打造王品的生態圈。那我們有21個品牌，有279家門店，到目前今天這一刻來講，所以會員數有達到100萬的時候，我們是希望說利用這樣的一個平台，能夠創造共贏的方式。」

王品表示，透過APP支付餐點費用的金額，已占王品台灣整體營收8%。王品9月兩岸合併營收13.2億，較去年同期成長6.74%。其中，台灣事業群繳出8.6億亮眼成績，較去年同期成長11.58%。中國大陸事業群則是年減1.28%。

新唐人亞太電視 (實習攝影)李勁 李晶晶 台灣台北報導