苗栗銅鑼「杭菊芋頭節」浪漫登場 花期3週

【新唐人亞太台 2020 年 11 月 17 日訊】每年11月，是苗栗銅鑼鄉杭菊的採收期，也是最佳觀賞時刻，杭菊的花期長達3週。上週末(14號)，銅鑼鄉舉辦「杭菊芋頭節」，苗栗縣長徐耀昌邀請民眾來苗栗作客，欣賞杭菊花海。

一大片的杭菊開滿田間，有黃色、也有白色，遊客們紛紛拿起手機，拍下這壯觀的杭菊花海，現場也有民眾遠從宜蘭前來。

民眾：「因為我是從宜蘭來，因為宜蘭一直在下雨，然後來到這邊特別心花怒放。」

週末天氣放晴，吸引不少遊客前來賞花，田野間還參雜大波斯菊，讓杭菊花海有著更不同的浪漫風情，走完田間，賞完杭菊花，這裡還有杭菊雞湯，讓你免費品嘗。

民眾：「(好不好吃？?)喔，很好吃，讚讚。」

民眾：「喔超好吃的，謝謝。」

民眾：「(什麼味道？)很香很甜的味道，雞肉超好吃的。」

民眾：「(有沒有菊花的味道？)有菊花的味道，很濃很濃郁。」

苗栗養雞協會工作人員：「(為什麼看不到杭菊？)它(杭菊)磨粉，茶包像茶包這樣做。」

苗栗養雞協會工作人員：「本來要做茶包的，我們拿來煮雞湯，然後放一點我們當地的枸杞。」

曬乾杭菊磨成粉末，不只能做成雞湯，做成冰的杭菊冰淇淋還是這裡的明星商品。

銅鑼鄉農會總幹事 曾義孝：「以真正的杭菊去研磨成粉，然後加到裡面(冰淇淋)，加到裡面去，絕對不添加任何的色素跟香料。」

農會總幹事曾義孝表示，今年因為輪作關係，種植量縮減為30多公頃，比往年減少3成，而今年的乾旱也影響不少。

銅鑼杭菊花農 張先生：「雨水比較少，然後開花有沒有，多多少少都有差，有的就會開不起來，然後會枯掉那些。」

今年因為輪作關係，花田比較不集中，遊客賞花可以參考農會規劃的6條賞花路線，提早規劃。

新唐人亞太大電視 佘志誠 苗栗報導