疫情缺工！農場.碾米廠更新設備 渡過疫情危機

【新唐人亞太台 2021 年 06 月 19 日訊】彰化福興鄉一家農場，飼養了超過1千4百多頭乳牛，疫情期間，人力短缺成為一大課題。他們特別引進新設備，希望能順利度過這次危機。

彰化福興鄉一家牧場內，乳牛們正在低頭吃牧草，若是有漲奶現象的牛隻，工作人員就會引導牠們，進入機器人自動榨乳機，就定位後(經過乳頭清洗）就會開始進入擠乳程序。

酪農表示，以一場280頭乳牛來說，過去，一天需要6小時的工作時間，同時需要5個人來進行；現在，只要四台機器人，一個人就可搞定。

酪農業者 黃常禎：「以前是，擠一擠總乳拿去驗，它現在是個別乳，已經在電腦裡面已經驗好，可以才有下去乳桶，不行就直接廢棄掉。」

鏡頭轉到福興鄉一處碾米廠，目前正值收割期，青農表示，民眾不出門外食，餐飲業業績腰斬，也影響米的銷量，廠內添購新設備取代人力，希望能撐過這次疫情。

彰化青農聯誼會長 陳建凱：「有這一套設備來的話，我們在碾米的時效和效率都會提升非常地多，我們現在可以能一個人來這邊，要碾個一百包，兩百包會變成很快，在短的時間就可以把它完成。」

不管是酪農業，還是傳統農業，在農忙的時候都需要大量人力才能完成作業，疫情影響造成人力缺口，業者透過設備來彌補，希望能夠精簡人力、減少損失，順利渡過這次疫情帶來的經濟損失。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導