山苦瓜果實纍纍 少校政戰官退伍務農十年有成

【新唐人亞太台 2022 年 04 月 26 日訊】山苦瓜中的維生素C含量，可說是瓜果中的第一名，雲林有一位農友，十年前從軍中退伍後，與太太一起返鄉務農，以山苦瓜為主要作物，而今年產量大增，藤架上一顆顆的山苦瓜，成了特殊的的綠色隧道，帶您來看看。

頂著32度高溫，雲林青農吳宗佑和太太在網室裡整理爬藤，他表示今年的山苦瓜，結果量比去年多了五成，看起來就像一條山苦瓜綠色隧道。

青農 吳宗佑：「從它小的時候，我們會做側芽跟除側芽跟整枝的部份，接下來就是在早期的時候我們是用人工授粉的方式，去確保苦瓜能夠健康的成長，那等到長大之後，我們會搭配蜜蜂的授粉，幫助我們讓苦瓜在生長過程中更完善。」

青農吳宗佑父親 吳秋榮：「尾巴摘掉，留著多一條多出來，這沒有就摘掉，這比較長也是要剪掉，這沒有瓜就不要了，才不會吃到肥料。」

十年前，吳宗佑從少校政戰官退伍，帶著從事幼教的太太一起返鄉務農，在擁有五十年種苦瓜經驗的父親帶領下，一點一點的累積經驗，雖然遇過菜價崩盤，也曾遭遇天災橫掃，不過看到今年大豐收的情景，讓他很感動。

青農 吳宗佑：「還是會有一些小失誤，那但是老婆會也是在旁邊鼓勵支持，甚至她會拿私房錢支援一下，現在已經快十年了，一路上不離不棄，我覺得真的讓我很感動。」

青農吳宗佑太太 陳瑞鈴：「要很早起床，然後到了中午的時候很熱很熱，一天都要換好幾件的衣服，才可以度過這個夏天，然後就是辛苦看你剪的藤蔓，慢慢長大變成苦瓜，賣出去還這麼漂亮，就覺得還滿欣慰的。」

山苦瓜照亮青農返鄉的路，除了不斷累積經驗，也積極上課精進技術，此外，也在園區種植香水金針花，布置一小片水池，希望工作環境更美更舒適。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林採訪報導