雲林柳丁產量居全台之冠 古坑產地直擊

【新唐人亞太台 2022 年 11 月 18 日訊】歡迎回來。柳丁是雲林冬季最重要的水果作物，年產量約五萬公噸，居全台之冠。而古坑鄉每年近三萬噸的產量，堪稱柳丁重鎮。每年十一月至隔年一月，正值柳丁採收期。帶您到當地去看看。

結實纍纍的柳丁，掛滿枝頭，雖然果皮還未完全轉成橘黃，但入口飽滿多汁，已經可以開始採收了。

柳丁農 林明憲：「那目前這種綠豆黃這種顏色，雖然口感甜中帶酸，但是很多消費者也就是喜歡這種口味。如果能夠放到冬至前後來採收的話，那時候成熟度是最高，風味是最好。」

柳丁是雲林縣主要的農特產之一，產量占全國將近34%為全國之冠。其中以種植一千多公頃的古坑鄉產量最多。

柳丁農 林明憲：「我是有機肥料為主，化學肥料為輔，所以說我一直希望說等到冬至前再來採收，當然那時候是最好的時候。而且我們這個慢慢熟成，有機肥料慢慢維持，到那時候果實是最甜美的。」

果農林明憲採草生栽培，堅持不噴灑除草劑，順手拔除雜草，加上辛勤澆灌，今年看來結果的狀況不錯。不過，由於俄烏戰加上通膨影響，肥料成本已提高不少。

柳丁農 林明憲：「去年高磷鉀一包25公斤的差不多一千八百塊那裏，然後今年因為俄烏戰爭，還有其他國際間原物料價這種影響，一包就已經漲到三千塊。」

林明憲表示，柳丁產量的多寡未必與生產成本成正比，尤其天氣變化更是影響產量最大的因素，雖然成本提高，但他還是期勉自己要盡力而為。

新唐人亞太電視 陳月秀 廖儷芬 台灣雲林報導