冬至一定得吃湯圓？彰化人排隊搶買「麻糬」

【新唐人亞太台 2022 年 12 月 23 日訊】歡迎回來。冬至當天，傳統都是吃湯圓過節，但彰化不太一樣！市區出現另類排隊潮，排的不是湯圓店，而是等著買「麻糬」，民眾說，麻糬跟湯圓的用料跟外型都一樣，而且買了就能吃更方便。

店員 vs 民眾：「芝麻跟瘦肉，一個是紅豆跟瘦肉。」

冬至大清早，店內人聲鼎沸，店門外的排隊人龍，早就排到100公尺外的大馬路上。

工作人員們，彷彿有雙機器手，皮包餡兒秒完成，現包現被搶購。不過仔細瞧，一盒盒圓滾滾的不是湯圓，而是手工麻糬，有甜的紅豆、花生、芝麻，也有鹹的包瘦肉。

民眾：「我喜歡鹹的，我們就是要來買鹹口味的，甜的我自己煮就好。」

彰化市區好幾家麻糬老店，每年冬至，生意硬是比湯圓店還暢旺。彰化人早起不排湯圓店，反而鍾愛吃麻糬。

民眾：「你要煮湯圓其實不方便，買麻糬就是拜拜完，可以分給員工大家一起吃。」

民眾：「因為現在人比較沒有時間，（湯圓）煮了又怕浪費。」

業者 許世昌：「麻糬跟湯圓的材料基本上都是用糯米下去做的，現在人為了節省時間，漸漸用麻糬取代湯圓去拜拜。」

業者說，早在冬至前一天，麻糬店就湧現排隊潮，甜的鹹的口味，各有喜好，為了備戰還特別增加1/3的產線人力，消化訂單，這就是彰化人過的冬至，跟其他縣市不太一樣，地方特色與眾不同。

新唐人亞太電視 綜合報導