歡慶溫馨母親節 嘉縣議會團隊體驗手作柿果子

嘉義縣議會員工至番路鄉農會參加「母親節手作課程」講座，農會總幹事趙幸芳與前同事合影。（番路鄉農會提供）

【新唐人亞太台 2024 年 05 月 08 日訊】母親節前夕，嘉義縣議會議長張明達及議長夫人，帶領議會同仁約45人，參加番路鄉農會辦理的母親節手作課程訓練講座，體驗柿果子DIY；同時享用在地特色風味餐。農會總幹事趙幸芳感謝議長及議會同仁的到訪，也祝福議會同仁「母親節快樂」。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，過去在議會服務長達五年多的時間，後來到番路鄉農會擔任總幹事，期間很感謝議會同仁對番路鄉農會的支持，讓她更有信心帶領農會團隊，為地方農民服務。

趙幸芳指出，柿子與茶是番路鄉的核心特產，特別讓議會同仁「入鄉隨俗」，體驗番路鄉推出的DIY遊程，將柿餅包入核桃、小泡芙和芋泥等食材，製作出獨到的美味與多層次口感的「芋泥相柿」以及柿果子冰淇淋。也品嚐農會研發的新鮮美味柿霜雞湯、烏龍茶麵等料理。

趙幸芳強調，未來將購置土地，擴建柿餅加工廠，希望能提高對番路鄉柿子的加工量能，讓地方產業得以永續發展。

 (新唐人亞太電視 方雅嫻 整理報導／責任編輯：姚瀚宇)