嘉縣商圈美食爭霸戰 吉祥物「嘉林筍」吸睛
【新唐人亞太台 2024 年 05 月 17 日訊】歡迎回來,嘉義縣商圈美食東西軍爭霸戰,16日舉行頒獎典禮,16個精選店家的大廚推出拿手料理,歷經將近兩個月激烈角逐,由縣長揭曉最終成績,超萌吉祥物「嘉林筍」也首次亮相。
嘉義縣商圈美食東西軍爭霸戰,東、西軍各自端出10道佳餚,走紅毯進入會場,包括「活力早餐」、「傳統小吃」、「暖暖火鍋」等十大類別,現場響起熱烈掌聲。
嘉義縣長 翁章梁:「還有網路的票選,謝謝有大概將近6萬個投票者,整個在網路裡面進來看的人,大概有將近60萬人,所以我想整個聲量跟整個的投票數,代表的是知名度跟推銷,所以我們通過這個活動,達到了多重的目的。」
評審老師 賴學鋒:「我們的食材是不是用在地的食材下去做,還有包括色香味鮮美以及現場的實際操作,及環境衛生等來做一個評比。」
這次東西軍美食爭霸賽,16個商圈精選店家大廚推出拿手料理,有近200道美食參加比賽,歷經近兩個月的激烈角逐,最終由縣長親自揭曉和頒獎。
熱火快炒組銀獎 謝柏鑫:「(炒鱔魚)這道料理是、主要是在脆度,鮮脆爆火快炒洋蔥的鍋氣,新鮮又美味。」
傳統小吃金獎 陳虹臻:「筒仔米糕是用我們的台灣米、台灣的長糯米,溫體豬肉,還有蝦米、蝦仁去爆香,吃起來口感就是不會太軟,也不會太硬。」
烘焙點心組金獎 吳品諭:「很感謝嘉義縣政府,就是為了活絡我們嘉義縣這所有的商圈,舉辦這樣一個活動。」
除了美食爭霸賽之外,其中重頭戲「商圈嘉寶盒」,由大林鎮商圈「慢城嘉寶盒」脫穎而出,為獎勵商圈媒合店家異業合作,主辦單位特別設計商圈吉祥物「嘉林筍」,超萌模樣,一亮相就吸引大家的目光。
新唐人亞太電視 方雅嫻 柳燕旬 台灣嘉義採訪報導
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