寶林案粄條供應商在新北 衛生局：令下架回收

台北市素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒，粄條被認為可能是中毒來源，供應商來自新北市。新北市衛生局今天（27日）與食藥署前往查核，責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游，自主下架回收。

北市衛生局：寶林食物中毒案罕見 已追查上游

新聞開始先來關心，台北市信義區百貨區餐廳寶林茶室，傳出疑似食物中毒，已有8起案例，其中2人死亡。台北市衛生局今天（27日）下午記者會說明進度。另外，傳出台南也有1名受害者，北市衛生局表示，沒有接到外縣市的通報。

寶林茶室疑食物中毒案 食藥署：檢驗2週出爐

先來關心，台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒的案件，已經造成2人死亡，目前案情有擴大跡象，截至今天上午，已至少10位民眾出現不適，目前還有2人在加護病房治療，相關單位昨天也前往餐廳稽查，檢驗結果最快2週內出爐。台北市府也已經對台北的寶林分店全部勒令停業。檢調也質疑案情並不單純，凌晨將寶林茶室列他字案調查。

沙門氏桿菌是高風險微生物 一旦食物中毒恐腹瀉、高燒

沙門氏桿菌（Salmonella spp.）引起的食品中毒時有所聞，食藥署擷取近6年（2017年至2022年）來自美國、加拿大、英國、愛爾蘭、紐澳、日本等國家及區域的食品安全警訊，發現與微生物相關的警訊約有6成，其中高風險病原微生物的沙門氏桿菌排名高居第2，民眾不可不慎。

夢時代饗食天堂傳食物中毒 衛生局令暫停營業

高雄夢時代購物中心內的吃到飽餐廳「饗食天堂」，傳出食物中毒事件。高雄衛生局獲報，有2名消費者日前到該餐廳用餐，隨後陸續出現上吐下瀉的症狀，醫師診斷疑似感染了諾羅病毒。衛生局前往餐廳疫調後，發現確實存在部分的衛生缺失，要求業者今天起暫停營業清消，至於感染源還要進一步調查釐清。

馬鈴薯發芽、變綠別吃！食藥署曝嚴重後果恐致心衰竭

馬鈴薯是台灣人餐桌上常見的食材之一，不管是拿來做成咖哩飯、炸薯條，還是濃湯都相當美味，其中內含多種營養成分，如蛋白質、碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B2、維生素E等，而且熱量比起白米飯還少1倍，在料理前，除了應注意馬鈴薯發芽不能吃外，如果誤食變綠的馬鈴薯，也可能引發食物中毒，嚴重恐致心衰竭。究竟原因為何呢？食藥署於《藥博士 正藥說》臉書專頁為你1次說明！

河豚中毒死亡率達6成 食藥署：最快10分鐘內全身發麻

食藥署資料顯示，109年河豚中毒2件4人送醫，加上最近南投1死8住院，近3年多來，造成1死12人住院，而關於南投河豚中毒案，副署長林金富表示，已收到生魚片樣品，預計下週一檢驗報告出爐，將透過DNA檢測，判別是哪種河豚，另檢驗屬於哪種河豚毒素，此外，他也提醒，河豚種類繁多，光靠肉眼不易辨識，民眾請勿捕捉及食用河豚，以降低中毒風險，另建議餐飲業者不要供應河豚，避免消費者誤食。至於是否仿照日本推行處理河豚證照制，食藥署採開放態度，如果需要修法，則需跨部會討論。

誤食毒菇恐狂吐、大血便！應遵守這原則 預防食物中毒

民眾於郊外踏青時，偶爾會在途中發現各種野生菇類簇生，其中某些具毒性的野菇，在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣，難以分辨，即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別，且多數導致中毒的菇類，其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。因此，食品藥物管理署提醒民眾，若看到路邊不明菇類，應秉持「不採不食」原則，否則一旦中毒，輕則出現腸胃道症狀，重則對身體造成不可逆的傷害。

夏天防食物中毒！小心這2菌滋生 食藥署提「5要2不」

每年5月到10月為國內細菌性食品中毒發生高峰期，且因夏季潮濕炎熱，生菜沙拉或生的海鮮容易滋生腸炎弧菌、沙門氏桿菌，提醒民眾應避免生食並徹底加熱，以免食品中毒發生。

在北大舉牌籲「廢黜一黨極權」男子被帶走｜中國一分鐘

自美進口玉米驗出毒素超標 食用恐致噁心、腹痛

在台灣，有一批美國進口玉米遭台灣食藥署攔下，驗出嘔吐毒素超標近4成；有醫師提醒，吃下肚，恐怕會出現食物中毒或腸胃不適等症狀。

超商沙拉驗出李斯特菌！高危族群要小心 注意感染症狀

嘉義縣衛生局近日通報2家全家超商「桂花油醋雞肉沙拉」檢驗出李斯特菌，消基會呼籲，衛生機關優先查源頭製造廠商以及下游鋪貨店家。另應全面對超商（市）、飯店、餐廳的生食區，以及提供生食食材等速食餐廳，儘速成立檢驗專案、執行稽查，以確保消費者健康與食用安全。

姑婆芋中毒嚴重恐呼吸衰竭 毒物科醫師教你誤食急救法

姑婆芋中毒案件層出不窮，食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報，民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後，口腔刺麻，懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別，確認該葉片為姑婆芋（Alocasia odora）。

食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃？毒物科醫師打破迷思

電鍋是許多家庭不可或缺的電器，許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物，以為一直插著電源，保持熱度，食物就不會壞掉，專家指出，許多細菌耐高溫，只要在60℃以內即可快速生長，而電鍋保溫難以維持在60℃，如果久存後食用，恐容易食物中毒。

中共二十大前東西兩戰區換將 人事詭祕引猜測｜中國一分鐘

離中共二十大約半個月之際，官方間接披露東部戰區和西部戰區高層人事變動。林向陽調入東部戰區逾半年後首度證實已經擔任司令員，西部戰區新任空軍司令員則是張洪斌。中共軍方人事頻動的詭祕情況引起關注。

鴻海傳4月起印度廠製造iPhone 13

蘋果（Apple）在印度布局iPhone傳新進展，印度媒體14日報導，4月起蘋果合作夥伴鴻海印度廠區將開始生產iPhone 13。

「不乾不淨吃了沒病」真的嗎？吃進這些病菌就慘了

麵包、蛋糕、土司或是水果等食物，如果掉在地上，趕快撿起來，就沒事，還是可以吃，許多節省惜物的老一輩的人都有這類觀念，不過，毒物科權威顏宗海表示，就算食物與地面接觸1、2秒，還是可能沾上致病微生物，引發食物中毒、急性腸胃炎。

印度高官: 富士康清奈廠不可能在7日前復工

鴻海集團富士康（Foxconn）去年12月在印度清奈的工廠爆發集體食物中毒事件，引發員工抗議，工廠也宣布暫停工作，雖然鴻海對外強調，已立即採取相對應措施，改善宿舍內所提供的設備和服務，但印度政府高階官員向外媒表示，蘋果供應商富士康清奈廠不太可能在1月7日前重啟。

富士康南印度廠爆員工抗議 遭蘋果列入觀察名單

蘋果公司今天將富士康南印度廠列入觀察期。此前，該廠爆發宿舍食物中毒事件，以及員工住宿條件低於標準，導致工人抗議。富士康（Foxconn）已為不符衛生標準致歉，並承諾改組在印度的管理和營運。

富士康印度廠爆示威 數十員工堵路被捕後獲釋

鴻海集團旗下富士康（Foxconn）的印度組裝廠員工走上街頭，抗議宿舍食物中毒事件。印度警方逮捕數十名阻塞高速公路的示威參與者，目前已將工人釋放。

富士康印度廠爆示威 數十員工因阻塞道路被捕

鴻海集團旗下富士康（Foxconn）的印度組裝廠員工17日走上街頭，抗議本週稍早發生的宿舍食物中毒事件。印度警方今天表示，已逮捕數十名阻塞高速公路的示威參與者。

為何不斷交？學者：中共憂「立陶宛模式」擴散｜台灣速速看

「駐立陶宛台灣代表處」近日在立國首都掛牌運作，惹怒中共，將兩國外交關係降為代辦級。外界熱議，中共為什麼不直接與立陶宛斷交呢？有陸媒引用中國學者崔洪建的話說，是考慮避免過度衝擊中歐關系，也有專家分析，斷交模式將有利於台灣外交空間的拓展，因此中共才投鼠忌器，以免出現「下一個立陶宛」的漣漪效應。

如何處理隔夜菜？營養師整理7大重點！

藝人錦雯媽媽生性節儉，常吃隔夜菜，不料，卻上吐下瀉，緊急送至急診就醫，確診為食物中毒。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠指出，隔夜菜可以吃，但必須注意保存、加熱，否則容易孳生病菌，引發食物中毒。

沒明顯腐臭味還能吃？夏日食物中毒往往因為太疏忽

食藥署統計發現，仙人掌桿菌與金黃色葡萄球菌，正好是台灣食物中毒發生原因的第1位與第2位，就在台灣高溫不斷接近40度當下，正好讓2種細菌快速繁殖，產出大量人體排斥的細菌毒素。因此食物在夏日冰箱外存放，除了一定不可以超過1個小時外，也要有良好防塵防蟲措施，才能將食物中毒風險降至最低。

天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增

夏天食品不易保存，容易增加食品中毒發生率。臺北市政府衛生局公布最新食品中毒通報，108年4月至6月共計13件食品中毒通報案，其中12件無法找到原因，1件則是虱目魚組織胺所造成嚴重過敏，症狀為發疹、發癢、臉部潮紅及過敏反應，被認定為天然毒食品中毒。

豆奶攤食物中毒遭停業 碩士生暴斃前曾用餐

嘉義縣衛生局接獲通報，民雄知名豆奶攤發生食物中毒，有5位民眾用餐後出現腹瀉，腹痛等症狀，目前豆奶攤已被勒令停業。 巧合的是，有位中正大學林姓碩士生，4月24日在宿舍內暴斃，而他也曾到這間豆奶店用餐，現在查出造成食物中毒的是沙門氏菌，但和碩士生的死是否有關聯，檢方進行解剖，釐清死因。

網購食品藏風險 留意配送與保存溫度

食藥署食品組組長潘志寬表示，2016年抽驗「畜禽蛋奶類」網購即食食品，項目包含衛生指標菌及五種主要食品病原菌，其中一成即食食品衛生指標菌超過衛生標準或檢出病原菌，其餘九成衛生狀況良好。

苗栗烤鴨百人染菌中毒 業者罰6萬停業

再來關心，苗栗頭份傳出民眾吃烤鴨後食物中毒事件，總共有140人受害。衛生局指，頭份市中山市場「下公園烤鴨店」的烤鴨，疑似食材遭交叉感染釀禍，含有不得檢出的沙門氏菌等細菌，已經依《食品安全衛生管理法》，要求業者停業，並開罰六萬元。

洪瑞珍在港首驗出沙門氏菌 96人中標

台灣洪瑞珍三明治，在香港發生食物中毒的事件，現在又新增8件個案，累計達96人食物中毒，其中1人的糞便樣本，還被驗出沙門氏菌陽性，不過，台灣食藥署表示，台灣首波檢驗結果，沒有檢出沙門氏菌等致病菌，第2波檢驗結果，這個星期會公布。

金酒尾牙集體中毒 350人送醫

金門酒廠週五宴請員工吃尾牙，卻沒想到陸續有員工出現上吐下瀉的情形。紛紛到醫院掛急診，超過300人送醫，初步研判應該是食物中毒。

上百位金酒員工掛病號 疑尾牙食物中毒

金門酒廠週五宴請員工吃尾牙，卻沒想到陸續有員工出現上吐下瀉的情形。紛紛到醫院掛急診，人數還多達245人，初步研判應該是食物中毒。

雲南幼兒園32名兒童疑食物中毒

3月19號，雲南一家幼兒園的30多名學生疑似食物中毒，被送往當地縣城醫院救治，目前已經有2名兒童死亡。但中毒原因仍未知。

山西一小學上百孩子食物中毒送醫

患童症狀多為發燒、頭痛、腹瀉。 ,山西一小學上百孩子食物中毒送醫

肉毒桿菌致南投四死？專家疑非典型

南投食物中毒導致四死 事件 ，初步鑑定傾向肉毒桿菌感染，不過專家說，從發病時間、致死率，還有死者的肌肉狀態，都不太像肉毒桿菌中毒，認為可能是非典型菌株，肉毒桿菌，可能只是奪命的幫兇。

夏令時節 慎防食物中毒

夏天到了，食物容易受到細菌汙染，民眾食物中毒事件特別多，嘉義市衛生局呼籲大家要避免生食，跟食用來路不明或自己不認識的水產品，才能有效降低食物中毒的發生率。

成功嶺替代役男 近150人食物中毒

在CAS認證肉品含禁藥的問題持續發酵之際，今天早上8點30分，成功嶺的內政部替代役訓練班，發生至少147名替代役男身體不適，比較嚴重的12人一早就送往彰化基督教醫院治療，目前已經沒有大礙。台中市衛生局暸解可能是早餐出了問題，內容有麵線糊、香雞堡、黑胡椒洋蔥、奶茶等，役政署，已將食物相關檢體送檢，結果確定後，將釐清相關責任。

廣州遊客四川行食物中毒客死異鄉

此事件中，70多人中毒，一名女性廣州遊客死亡